Ravintola Farang

Jaettu onni, tuplaonni

Kaupungin etnisten ruokien tarjonta on parantunut huimalla tavalla viimeisen puolen vuoden aikana. Taidehallin ravintolatiloissa tänä syksynä ovensa avannut Farang on trendin suoraa jatkumoa; Chez Dominiquessa aikaisemmin työskennelleiden Tomi Björckin ja Matti Wikbergin keittiöfilosofia pohjautuu tuoreuteen, käsityöhön ja kovaan työhön. Raaka-aineisiin panostetaan, ja sen kyllä huomaa.

Ravintola jakautuu muutamaan saliin, jotka vaihtelevat sisustuksensa puolesta melkoisesti. Pienempien huoneiden ollessa kodikkaita ja lämpimiä, on pääsali melko kolkko, ja sitä vaivaa sama akustiikkaongelma kuin entistä Viaa Ludviginkadulla.

Tarjoilu on erittäin ystävällistä, tosin henkilökunnalle on selvästikin annettu ohjeet myydä ainoastaan 55 euron hintaista maistelumenua. Maistelumenun tilaaminen ei kuitenkaan ole mikään tappio, sen verran päräyttävä setti nimittäin eteemme kannetaan. Sormin syötävää taimenta seuraa piikkimakrilli-sashimia vietnamilaisittain, taskurapua, haudutettua possua, tofua, haudutettua härkää sekä lopuksi jälkiruokalajitelma. Illan voittaja on kuitenkin haudutettu porsas, joka herättää spontaaneja ylistyspuheita seurueessamme. Farangin filosofiaan kuuluu myös annosten jakaminen koko pöydän kesken, mikä on miellyttävä tapa silloin, kun seurue tuntee toisensa hyvin.

Plussat

• kirkkaat maut
• omaperäiset annokset
• ystävällinen tarjoilu
• yllätyksellisyys
• hauskat alkudrinkit

Miinukset

• salin akustiikka
• hapuileva tarjoilu
• kalsea sisustus
• maistelumenun ”pakkomyynti”
• laskusekoilu

File: Ravintola Farang

• Osoite: Ainonkatu 3

Jaa: Facebook MySpace Delicious Sähköposti Lisää palveluja...

Käyttäjien arvostelut

Uusimmat käyttäjäarvostelut. Kaikkien arvosteluiden keskiarvo:

• Lue kaikki käyttäjien arvostelut
• Arvostele ravintola

• dissi 16.6.2011 11:50 Ensikertailselta vaaditaan uutta lukutaitoa ymmärtää menyyn hinnat.Heikossa valossa annosten tavaaminen on hankalaa ja sitten ehdotetaan vain maistelumenyytä.
  Viinistä jäi paha maku hinnnan takia eikä tunnelmaa parantanut tuuppiva palvelu joka oli koko ajan häiritsemässä seurustelua. Jo toisen annoksen kohdalla tuli sellainen olo, että meistä haluttiin päästä nopeasti eroon.
  Lisäksi paljon kehuttu rapea possu oli inhan löllö sisältä, ties mitä ihraa. Maistui suussa vielä aamulla. Jälkiruoka sentään yllätti positiivisesti.
  Ei vastannut odotuksia.
• 3ladies 13.4.2010 17:02 Ruoka erittäin hyvää, mutta kokonaisvaikutelma jätti toivomisen varaa. Lounasaikaan meteli oli hirveä: akustiset levyt on keksitty! Tämän laatu- ja hintatason ravintolassa EI voi odottaa, että asiakkaat syövät alkuruoan ja pääruoan samalta lautaselta, niin monia makuja ei tarvitse sekoittaa edes aasialaisessa keittiössä! Lautaset vaihdettiin, kun sitä pyysimme, mutta tarjoilijan ilme oli paljon puhuva. Tämän jälkeen tarjoilu oli viileää, jopa epäystävällistä. Asiakkaalla on oikeus saada asiallinen ja ystävällinen vastaus yksinkertaiseen kysymykseen: mitä kahveja on tarjolla. Nenän asento ei saisi olla vinossa! Siis summaksi: parantakaa palvelua tai vahtakaa palveluhenkilökuntaa!
• jabadabadoo 4.4.2010 01:16 Turhan suomalaistunutta kaakkois-eurooppalaista ruokaa. Aito ja alkuperäinen maku pitäisi säilyttää vaikka siihen suomalaista vivahdetta toisikin. Annokset eivät olleet sitä mitä oletimme niiden olevan eli pettynyt täytyy olla. Ainoa plussa on tyylikkään näköiset annokset.
• Lue kaikki käyttäjien arvostelut
• Arvostele ravintola

Ravintolapäivä ja pimeä viina Ensi lauantaina järjestettävä Ravintolapäivä on fantastinen juttu. Ennen kaikkea... Tuomas Vimma • 14.11.2011 (4)