16.5.2011 16:05
Eilinen lätkävoitto oli piristysruiske ravintoloiden kurjaan sunnuntaibisnekseen.
Asiakkaita vetivät etenkin pubit. Helsingin Sports Academyn ravintolapäällikkö
Pekka Lavikainen paljastaa, että myynti oli sunnuntaina 15.5 noin kymmenkertaista normaaliin sunnuntaihin verrattuna.
Yökerhoissa vedettiin matalampaa profiilia, aluepäällikkö
Mira Ritasmäki kertoo The Tigerin osalta myynnin olleen kaksinkertaista.
"Ei yllättänyt, oli tiedossa. Jos tulos olisi ollut toinen, järjestyshäiriöiden määrä olisi varmaan kasvanut", hän arvioi.
Ainakin Apollon kisakatsomo joutui jättämään sunnuntaina osan ulkopuolelle. Tänään kassat kilisevät uudestaan.
29.4.2011 11:04
Sedu järjestelee omistuksiaan. Taloussanomat kertoi aiheesta keskiviikkona. City tavoitti Sedun ja kysyi, mitä nyt tapahtuu.
"Ravintoloille ei sinänsä tapahdu mitään ihmeellistä. Myydään maakunnista kannattamattomia yksiköitä pois ja siinä sivussa pari kannattavaakin, jotta saadaan liiketoimintaa tasoitettua. Vihreä valo näkyy", kertoo Sedu tyytyväisenä.
Vaikka kannattavaa liiketoimintaa myydään, Sedu sanoo olevansa erittäin tyytyväinen taloudelliseen tilanteeseensa ja aikoo jatkaa vahvasti alalla suurimpana yksittäisenä omistajana. Hänellä ei ole taloudellista hätää eikä velkaa. Järjestelyn jälkeen hänelle jää aikaa muihin asioihin - mihin, sitä emme saa vielä tietää.
Summa summarum: Sedun ravintolat eivät lähde isojen kaupunkien katukuvasta.
"Toivottavasti täällä ei enempää tiukenneta lakeja tai tehdä Suomesta poliisivaltiota. Helsinki on rikas kaupunki ja ehdottomasti Euroopan hienoin ravintolakaupunki!"
Sedu tiedottaa medialle yksityiskohtaisista järjestelyistä tänään perjantaina kello 16.
Sedu kertoi Citylle myös, ettei hänellä ole homobaareja, sillä "kaikkea ei vaan voi tehdä".
18.4.2011 15:09
Ravintolaklubia puhuttaa:
Helsingin ravintoloiden ohjelmatarjonta: Mikä puree yleisöön, mikä on
kuuminta juuri nyt? Stand up? Musiikki? Drag show't?
Toistaako ohjelmatarjonta liikaa itseänsä eri ravintoloissa?
Tuntuuko, että monipuolinen ohjelma on ainut keino saada ihmisiä
aikaisemmin ravintolaan?
Entä millainen show toimii maailmalla?
6.4.2011 16:19
Lataa ja tulosta itsellesi vaalinaamari!
Vaalinaamarit ovat nyt saatavana sähköisesti (PDF-tiedostoina)! Valitse suosikkisi tai inhokkisi, tulosta naamio ja kas, huomio vaalipäivänä ja wappuna on taattu. Naamari toimii parhaiten tulostettuna A3-kokoiselle paperille. Leikkaa/liimaa-tekniikalla saat askarreltua naaman myös A4-papereista
Paavo Arhinmäki:
Lataa Paavo-naamari!
Jyrki Katainen:
Lataa Jyrki-naamari!
Mari Kiviniemi:
Lataa Mari-naamari!
Päivi Räsänen:
Lataa Päivi-naamari!
Anni Sinnemäki:
Lataa Anni-naamari!
Timo Soini:
Lataa Timo-naamari!
Jutta Urpilainen:
Lataa Jutta-naamari!
Stefan Wallin:
Lataa Stefan-naamari!
Vaalipäivä lähestyy! Ja vappu!
Kuka väitti, ettei nuorisoa kiinnosta politiikka?
Ravintola Roska otti varaslähdön vaaleihin viime keskiviikkona. Ravintolapäällikkö Evelin Ellermaa päätti koristella kapakan Cityn naamareilla.
Estradille pääsivät
Päivi Räsänen ja
Timo Soini.
Asiakkaat riemastuivat. Tusseilla koristellut Päve ja Timbe lähtivät yhden jos toisenkin mukaan...
Nyt tiedät, miksi heräsit aamulla Päivin vierestä.
Kuvat: Laura Heija
Tästä se lähtee! Lisää tunnelmia seuraavan City-lehden Spy Hardissa.
30.3.2011 15:31
Tällä viikolla puhutaan ravintolamaailman henkilökuntasuhteista.
Työpaikka on otollinen paikka romansseille. Työnteko tehostuu, kun ilmassa on pientä ihastusta, uskoo Cityn MuTu-tutkimuslaitos.
Ovatko työpaikkaromanssit ravintolamaailmassa yleisempiä kuin muilla aloilla niin kuin väitetään? Työ on suurelta osin vuorotyötä ja vapaa-aikaa vietetään paljon yhdessä. Lisäksi suuri osa alan työntekijöistä on nuoria aikuisia.
Joillain työpaikoilla työpaikkaromanssit on kielletty. Mikä on suhdekoodi ravintolassanne?
14.3.2011 11:28
Helsingin Töölössä sijaitsevan kahvila Regatan terassi on ollut auki läpi talven kuuman mehun nauttijoille, mutta keskustan ravintoloiden terassit aukeavat vasta vappuun mennessä, jos sää sallii.
Mitä tuo tullessaan ensi kesän terassikausi? Uusia huvituksia? Palveluja? Paikkoja?! Tulevia trendejä käsitellään Cityn ravintolabloggaajien Markku Valtasen, Riku Stenrosin, Joonas Keskisen ja Tomi Strengin blogeissa tällä viikolla.
25.2.2011 13:41
City-lehti tuo ravintolamediana ensimmäisenä uudenlaisen keskustelufoorumin helsinkiläisille ravintoloitsijoille, ravintola-alan vaikuttajille ja ravintolakulttuurista kiinnostuneille.
Tarkoituksena on blogata, keskustella, kommentoida, lähestyä ravintolakulttuuria käsitteleviä asioita ja ilmiöitä.
Palvelu tarjoaa lukijoille mahdollisuuden kurkkia ravintoloiden arkeen.
Ravintoloitsijat toimivat blogaajina.
City esittelee viikoittain aiheen, jonka ympärille keskustelua on mahdollista rakentaa.
Tällä viikolla puhutaan:
Kuinka monta asiakaspaikkaa Helsingin ravintoloissa on liikaa, vai onko? Kuka siitä hyötyy, näkyykö tämä hinnoissa? Onko Helsingin ravintoloihin mahdollisuus saada lisää asiakkaita esimerkiksi ulkomailta?
Helsingistä kansainvälinen bilekaupunki? Tai ruokaturismikohde? Pitäisikö Helsingin kaupungin antaa tässä pyrkimyksessä ravintoloille esimerkiksi markkinointi- tai muuta tukea?
23.2.2011 13:42
Kuva: Rovio
Kuinka moni muistaa vielä Nokian järjestämät matopelin SM-kisat vuosilta 1999 ja 2000? Silloin parhaimmat matoilijat palkittiin Nokian uusimmilla perusmallin puhelimilla, 3210:llä ja 3310:llä. Nyt Nokia on päivittänyt kilpailunsa 2010-luvulle sekä pelin, pelivälineiden että palkintojen osalta. Maaliskuussa käynnistyvät ensimmäiset Angry Birdsin SM-kilpailut.
Vihaisia lintuja singotaan kisapaikoilta löytyvillä Nokian N8-älypuhelimilla, joilla myös palkitaan karsintojen voittajat sekä finaalien kolme parasta. Lisäksi Suomen mestari pääsee kahden hengen matkalle Hollywoodiin.
Karsinnoissa jokainen pelaaja saa viisi yritystä läpäistä kolme Angry Birds -kenttää, joiden yhteispisteistä muodostuu automaattisesti kisojen sivuille päivittyvä SM-ranking. Finaalissa voittaja ratkaistaan 32:n pelaajan turnauksella. Kisailemaan mahtuu kerrallaan kuusi pelaajaa, ja yleisö voi seurata heidän suorituksiaan tv-screenien välityksellä.
Nokian viestintäpäällikkö
Tapani Kaskinen kertoo, että kilpailuun kannattaa rekisteröityä etukäteen.
"Odotamme, että tästä tulisi suosittu kilpailu, Angry Birds on kuitenkin hitti niin Suomessa kuin kansainvälisestikin. Jos rekisteröitymättömiä pelaajia tulee kisapaikoille todella paljon, jonottamiseen voi mennä reilusti aikaa", Kaskinen toteaa.
Kiertueaikataulu:
10.3. Kempele, Kauppakeskus Zeppelin
12.3. Jyväskylä, Kauppakeskus Forum
14.3. Lahti, Kauppakeskus Trio
16.3. Turku, Skanssi
19.3. Lempäälä, Ideapark
21.3. Vantaa, Jumbo
23.3. Espoo, Sello
25.3. Helsinki, Kauppakeskus Kamppi
26.3. Finaali: Helsinki, Kauppakeskus Kamppi
www.nokia.fi/angrybirds
17.2.2011 21:01
Cityn vaalijuttuun on nyt ilmoittautunut kuusi alle 35-vuotiasta ehdokasta...alasti. Kuvausaika on sovittu muun muassa Dan Koivulaakson (vas.) ja Katri Immosen (vas.) kanssa.
Iltapäivälehdessähän onkin jo kauhisteltu sitä että ehdokkaita pyydetään alastonkuviin, ja se on hyvä, koska jonkunhan se on moraalistakin tiedettävä. Me emme näe alastomuudessa mitään pahaa. Voiko sillä saada omalle aatteelleen huomiota?
Cityn ihmiskoe ja ehdokkaat ilman vaatteita, muttei ilman aatteita, julkaistaan 1.4. Pääsevätkö alastomat ehdokkaat eduskuntaan? Elämmekö huomiotaloudessa vai tuomiotaloudessa?
17.2.2011 17:51
Kuva: Kustannusosakeyhtiö Teos
Tästä kirjasta voi helposti kysyä samaa kuin
Jari Sarasvuo:
"Mitä ihmettä tämä kama oikein on? Aforismeja?"
Tämä kirja on legendaarisen Jyrki-ohjelman luojan ja entisen ravibussien rahastajan
Marko Kulmalan Kasvu. Kirjallisuustieteitä opiskelleena hän on sitä mieltä, että kaikenlaiset kirjat ovat kirjallisuutta, mutta joutui itsekin miettimään teoksensa lajityyppiä. Sopiva kuitenkin löytyi:
"Mindfucking, ja toinen lajityyppi, bisnesviihde. Tällaisia luokituksia ei kirjakaupoissa ole, mutta sellaiset voisi perustaa", Kulmala selittää.
"Tavoite on, että kirjani myisi yhden kappaleen, mutta saa myydä myös ihan hemmetisti."
Kirjaa kuvaillaan älylliseksi cocktailiksi ja jokaisen tehojuomaksi, mutta sivuilla seikkailevat sushikokit, Tarzan, virheetön seksi ja nykyisen Viipurin paikalle rakennettava MegaViipuri aiheuttavat kuitenkin lähinnä hämmennystä. Kulmalan mukaan tavoitteena on ajattelun herättäminen, mutta se tapahtuu ajattelua häiritsemällä.
Kirjassa on monia, jopa filosofisia kysymyksiä, mutta hyvin vähän vastauksia. Pyydetäänpä Kulmalalta nekin:
Mitä sinä todella haluat?
"Haluan elää päivä päivältä tavallisempaa elämää."
Miten ostetaan auto?
"Hyvä kysymys, ajoin juuri autokaupan pihaan. Auto ostetaan tunteella ja intuitiolla, auton on oltava osa identiteettiä."
Mitä on orjuuden ja vapauden välissä?
"Tämä hetki."
Kuka keksi rakkauden?
"Kaija Koo. Ei, rakkauden keksi Jumala. Ja Kaija Koo."
Kommentoi 
Facebook
MySpace
Delicious
Tilaa syöte
Sähköposti
Lisää palveluja...
City Facebookissa
Tilaa uutiskirje
Lähetä palautetta