Michelin-kokilta ennennäkemätön uutuus: Sauli Kemppainen avaa Helsinkiin ravintolan, "jollaista ei ole Suomessa totuttu näkemään"

Uuden ravintolan on tarkoitus avata elokuussa 2022.

Kuva: Tommi Anttonen

  • Mikä: Michelin-kokin uutuus
  • Missä: Konepaja, Helsinki
  • Mitä: Mutkaton ja helposti lähestyttävä ravintola

Fredriksbergin taloon, Helsingin Konepajan alueelle, avataan elokuussa 2022 ravintola, jota johtaa pitkän kansainvälisen uran tehnyt kokki Sauli Kemppainen.

Kemppainen on jo aloittanut uuden ravintolan suunnittelun: konseptin suunnittelu, avainhenkilöiden kiinnittäminen ja muut valmistelut ovat hyvässä vauhdissa.

"Nyt on aika katsoa eteenpäin"

Berliinistä vuoden 2021 alussa koronan takia Suomeen palannut Kemppainen on kuluvan vuoden aikana tehnyt erilaisia projekteja, mutta keskittyy nyt pelkästään tulevaan ravintolaansa.

Useissa fine dining -ravintoloissa vaikuttanut Kemppainen on luotsannut kuluvan aikana muun muassa Bad-lounasravintoloita, jotka hän otti haltuun ystävänsä, huipukokki Matti Jämsenin kuoltua lokakuussa 2020.

Sauli Kemppainen tulevan ravintolansa ovella.
Sauli Kemppainen tulevan ravintolansa ovella.

”Korona on sotkenut minunkin elämääni sekä Berliinissä että täällä Suomessa, mutta nyt on aika katsoa eteenpäin ja ottaa uusi askel. Olen todella innoissani päästessäni toteuttamaan visiotani”, Kemppainen tiedottaa.

Laadultaan ja hintatasoltaan helposti lähestyttävä

Ravintolastaan Kemppainen tekee aamusta iltamyöhään palvelevan ravintolan, jonka ytimessä on hänelle ominainen laadukas ja suurella sydämellä tehty ruoka.

”Haluan ravintolasta mutkattoman, laadukkaan sekä hintatasoltaan helposti lähestyttävän. Tärkeintä on aina kokonaisuus: panostamme henkilökuntaan, palveluun ja tunnelmaan. Haluan, että ravintolassani viihdytään."

Elokuussa avautuvassa uutuusravintolassa Kemppaisen vahva intohimoa ruoanlaittoa kohtaan tulee olemaan vahvasti läsnä.

"Sama intohimo, jolla olen keittänyt aina, tulee näkymään uudessa ravintolassa, kylläkin uusilla twisteillä maustettuna", Kemppainen kertoo.

LUE MYÖS: Michelin-kokki Sauli Kemppainen listaa suosikkiravintolansa - kolmen kärjessä kovia nimiä: "Hinta-laatusuhteeltaan ehkä Suomen paras"

Menu on Kemppaisen mukaan jo niin sanotusti kypsymisvaiheessa, ja kaikkea uutta asiakkaiden päiden menoksi on jo kehitelty.

”Siihen liittyen suunnittelen pientä yllätystä: ruokakonseptia, jollaista Suomessa ei ole totuttu näkemään”, Kemppainen paljastaa.

Ravintolan omistaa valtakunnallisesti yli 30:ssä ravintolassa sekä tapahtumatalossa toimiva Kanresta Oy, joka toimii taustalla Kemppaisen johtaessa sekä kehittäessä ravintolaa itsenäisesti.

1 kommentti

dankwoods

26.12.2021 23:07

<a href="https://dankwoodstore.com/"; rel="dofollow">dankwoods </a>
<a href="https://dankwoodstore.com/product/packwoods/"; rel="dofollow"> packwoods flavors </a>
<a href="https://dankwoodstore.com/product/vlone-runtz/"; rel="dofollow">vlone runtz </a>
<a href="https://dankwoodstore.com/product/blanco-strain/"; rel="dofollow">blanco strain </a>
<a href="https://dankwoodstore.com/product/pink-rozay-cookies/"; rel="dofollow">rozay strain </a>

<a href="https://dankwoodstore.com/product/banana-backwoods/"; rel="dofollow">banana backwoods </a>
<a href="https://dankwoodstore.com/"; rel="dofollow"> pre rolls backwoods </a>
<a href="https://dankwoodstore.com/"; rel="dofollow">dankwoods price </a>
<a href="https://dankwoodstore.com/"; rel="dofollow">backwood pre rolls </a>
<a href="https://dankwoodstore.com/"; rel="dofollow">Backwood </a>
<a href="https://dankwoodstore.com/product/georgia-pie-cookies/"; rel="dofollow">Georgia pie strain</a>

<a href="https://dankwoodstore.com/"; rel="dofollow">dankwoods pre rolled </a>
<a href="https://dankwoodstore.com/"; rel="dofollow"> pre rolls backwoods </a>
<a href="https://dankwoodstore.com/"; rel="dofollow">dankwoods blunt </a>
<a href="https://dankwoodstore.com/product/medellin-lemonade/"; rel="dofollow">medellin weed strain </a>
<a href="https://dankwoodstore.com/"; rel="dofollow">backwoods pre rolled </a>

<a href="https://dankwoodstore.com/"; rel="dofollow">dankwood </a>
<a href="https://dankwoodstore.com/"; rel="dofollow"> pre rolls dankwoods </a>
<a href="https://dankwoodstore.com/"; rel="dofollow">dankwoods wholesale </a>
<a href="https://dankwoodstore.com/"; rel="dofollow">backwoods wholesale </a>
<a href="https://dankwoodstore.com/"; rel="dofollow">dankwoods pre rolls </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/buy-activan-lorazepam-online/"; rel="dofollow">Buy ACTIVAN (lorazepam) online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/adderall/"; rel="dofollow"> Buy Adderall online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/buy-adipex-p-online/"; rel="dofollow"> Buy Adipex-P online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/ambien-zolpidem/"; rel="dofollow">buy AMBIEN ( ZOLPIDEM ) online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/buy-belviq-online/"; rel="dofollow">Buy Belviq (Lorcaserin) online </a>

<a href="https://quikmedshop.com/product/buy-buy-codeine-cough-syrup-online-buy-promethazine-cough-syrup-16oz-online/"; rel="dofollow">Buy Promethazine (Codeine) online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/concerta/"; rel="dofollow"> Buy concerta (Lorcaserin) online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/buy-demerol-online/"; rel="dofollow">Buy Mepiridine (demerol) online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/dexedrine/"; rel="dofollow">Buy Dextroamphetamine online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/diazepam-valium-2/"; rel="dofollow">Buy DIAZEPAM (Valium) online </a>

<a href="https://quikmedshop.com/product/dilaudid-hydromorphone-8mg/"; rel="dofollow">Buy Dilaudid (Hydromorphone) 8mg
online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/buy-fentanyl-online/"; rel="dofollow"> Buy Fentanyl Online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/buy-fentanyl-transdermal-system-75mcg/"; rel="dofollow">Buy Fentanyl Transdermal System 75mcg online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/greenstone-xanax/"; rel="dofollow"> buy Greenstone Xanax online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/halcion-triazolam/"; rel="dofollow">Buy Halcion (Triazolam) online </a>

<a href="https://quikmedshop.com/product/klonopin/"; rel="dofollow">Buy Klonopin (clonazepam) online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/lunesta-eszopiclone/"; rel="dofollow"> Buy LUNESTA ( Eszopiclone ) online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/buy-morphine-online/"; rel="dofollow">Buy morphine online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/buy-oxycodone-online/"; rel="dofollow">buy Oxycodone online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/percocet-10-325mg/"; rel="dofollow">Buy Percocet 10 / 325mg online </a>

<a href="https://quikmedshop.com/product/buy-qsymia-online/"; rel="dofollow">Buy Phentermine (Qsymia) online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/rozerem-ramelteon/"; rel="dofollow"> Buy Ramelteon (Ramelteon) online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/buy-saxenda-liraglutide-online/"; rel="dofollow">Buy Saxenda (Liraglutide) online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/sibutramine/"; rel="dofollow">Buy Sibutramine online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/silenor-doxepin/"; rel="dofollow">Buy Doxepin (silenor) online </a>

<a href="https://quikmedshop.com/product/tramadol/"; rel="dofollow">Buy Tramadol online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/vyvanse/"; rel="dofollow"> Buy Vyvanse online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/xanax-alprazolam/"; rel="dofollow">Buy XANAX ( Alprazolam ) online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/product/xenical/"; rel="dofollow">Buy Xenical (orlistat) online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/"; rel="dofollow">Buy Ambien online </a>
<a href="https://quikmedshop.com/"; rel="dofollow">Ambien for sale without prescription </a>

<a href="https://deltagunsshop.org/product/springfield-armory-saint-edge-5-56-ar-15-pistol/"; rel="dofollow">springfield saint edge </a>
<a href="https://deltagunsshop.org/product/springfield-armory-saint-victor-300-blackout-ar-15-pistol/"; rel="dofollow"> saint victor pistol </a>
<a href="https://deltagunsshop.org/product/springfield-armory-saint-edge-5-56-ar-15-pistol/"; rel="dofollow">springfield saint edge pistol </a>
<a href="https://deltagunsshop.org/product/springfield-armory-saint-edge-5-56-ar-15-pistol/"; rel="dofollow">saint pistol</a>
<a href="https://deltagunsshop.org/product/springfield-armory-saint-victor-308-ar-10-pistol/"; rel="dofollow">ar 10 pistol </a>

<a href="https://deltagunsshop.org/product/springfield-armory-saint-victor-308-ar-10-pistol/"; rel="dofollow">springfield saint victor 308 </a>
<a href="https://deltagunsshop.org/product/springfield-armory-saint-victor-300-blackout-ar-15-pistol/"; rel="dofollow">springfield saint victor 300 blackout </a>
<a href="https://deltagunsshop.org/product/buy-benelli-m2-tactical-shotgun/"; rel="dofollow">beneli m2 super 90 </a>
<a href="https://deltagunsshop.org/product/buy-benelli-m2-tactical-shotgun/"; rel="dofollow">beneli m2 for sale </a>
<a href="https://deltagunsshop.org/product/buy-benelli-m2-tactical-shotgun/"; rel="dofollow">beneli m2 tactical for sale </a>

<a href="https://deltagunsshop.org/"; rel="dofollow">firearms for sale </a>
<a href="https://deltagunsshop.org/"; rel="dofollow"> handguns for sale </a>
<a href="https://deltagunsshop.org/"; rel="dofollow">guns for sale </a>
<a href="https://deltagunsshop.org/"; rel="dofollow">buy guns online </a>
<a href="https://deltagunsshop.org/"; rel="dofollow">best place to buy guns online </a>
<a href="https://cookies-dispensary.com/product/banana-runtz/"; rel="dofollow">banana runtz </a>
<a href="https://cookies-dispensary.com/product/cake-mix-lemonade-strain/"; rel="dofollow"> cake mix lemonade strain </a>
<a href="https://cookies-dispensary.com/product/cereal-milk-strain/"; rel="dofollow">cereal milk strain </a>
<a href="https://cookies-dispensary.com/product/cherry-pie-cookies-strain/"; rel="dofollow">cherry pie cookies strain </a>
<a href="https://cookies-dispensary.com/product/gary-payton-cookies/"; rel="dofollow">gary payton cookies strain </a>

<a href="https://cookies-dispensary.com/product/gelatti-strain/"; rel="dofollow">gelatii cookies strain </a>
<a href="https://cookies-dispensary.com/product/hawaiian-runtz/"; rel="dofollow"> hawaiian runtz </a>
<a href="https://cookies-dispensary.com/product/lemon-cherry-gelato/"; rel="dofollow">lemon cherry gelato cookies strain </a>
<a href="https://cookies-dispensary.com/product/apple-gelato-backpackboyz/"; rel="dofollow">Apple gelato strain </a>
<a href="https://cookies-dispensary.com/product/lemon-cherry-gelato/"; rel="dofollow">lemon cherry gelato strain </a>

<a href="https://cookies-dispensary.com/product/london-pound-cake/"; rel="dofollow">london pound cake strain</a>
<a href="https://cookies-dispensary.com/"; rel="dofollow"> runtz strain </a>
<a href="https://cookies-dispensary.com/product/pink-rozay-cookies/"; rel="dofollow">pink rozay cookies </a>
<a href="https://cookies-dispensary.com/product/white-runtz/"; rel="dofollow">white runtz </a>
<a href="https://cookies-dispensary.com/"; rel="dofollow">girls scout cookies strain </a>

<a href="https://cookies-dispensary.com/"; rel="dofollow">cookies dispensary</a>
<a href="https://cookies-dispensary.com/"; rel="dofollow">girlsscout cookies</a>
<a href="https://cookies-dispensary.com/"; rel="dofollow">Buy cookies berner online </a>
<a href="https://cookies-dispensary.com/"; rel="dofollow">Buy exotic cookies </a>

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
4 + 4 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Kommentoi juttua

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
7 + 2 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi