Tampereen hulluttelevin ravintola saa suositun ruokabloggarin joka kerta hämilleen: “Anteeksi, mitä tämä siis oli?”

Sivumaku-ruokablogia pitävä Jani Kinnunen tunnetaan ennen kaikkea hyvän ruoan ystävänä ja miehenä, jolta todella kannattaa kysyä ravintolasuosituksia.

City pyysi tamperelaista Kinnusta vinkkaamaan tämän hetken kolme ravintolasuosikkiaan, ja kolmen kärki löytyy yhdeltä ja samalta kadulta.

“Tampereella ei voi mennä kovinkaan mönkään, jos valitsee ravintolan Rautatienkadulta. Parinsadan metrin matkalta löytyy paikka joka tilanteeseen. Ja kaikki ovat ruokaturisteille kätevästi suoraan rautatieasemaa vastapäätä”, Kinnunen vinkkaa.

Jani Kinnusen ravintolasuosikit TOP3

1. C

Kotimaisiin raaka-aineisiin keskittyvä, Suomen 50 parasta ravintolaa 2021 -listaukseltakin löytyvä C on vakuuttanut Kinnusen ennen kaikkea yllättävillä annoksillaan.

“Kun haluan inspiroitua ruoasta, tarjoaa C kaupungin parasta antia. Ravintoloitsija Ilkka Isotalo loihtii liki täysin maakunnan sisältä tulevista aineksista aina jotain yllättävää haastamatta liikaa", Kinnunen perustelee.

Jos ruoka on huippua, niin on myös salipuolen tekeminen. Kinnusen mukaan C:n salista on noussut ravintolan toisen omistajan, Christina Suomisen, opissa useampia maan tämän hetken parhaimpia sommeliereja. Tämä kertoo jo paljon.

“Viinisuositukset eivät kikkaile liikaa, mutta ovat aina nappivalintoja. Käyn C:ssä lähinnä vaimon kanssa kaksin, koska haluan pystyä keskittymään siellä tavallista enemmän ruokaan. Seurueen kanssa isommin seurustelemaan sitten muualle”, Kinnunen kertoo ykkössuosikistaan.

2. Ravinteli Bertha

Tamperelainen klassikko Bertha on ravintola, tai itse asiassa ravinteli, joka hurmaa asiakkaansa vuodesta toiseen. Bertha kuuluukin monen tamperelaisen suosikkipaikkoihin - niin myös Kinnusen.

“Bertha on luottovalinta, kun haluan syödä oikein hyvin ja viihtyä rennon asiantuntevan palvelun saattelemana”, Kinnunen perustelee valintaansa.

Ravintola tarjoaa ainoastaan kotimaisista, sesongin raaka-aineista valmistettuja menukokonaisuuksia.

“Ruoka ja viini muodostavat hallitun yllätyksellisen kombon, joka säväyttää joka kerta, mutta pysyy mukavuusalueella.”
 

3. Kajo

Rautatienkadun ravintoloista Kajo on Kinnusen mukaan kaupungin hulluttelevin niin ruoassa, juomassa kuin palvelussakin. Kajo on palkittu Vuoden viiniravintola -tittelillä vuonna 2019.

“Ei liene montaa raaka-ainetta, jota chef-ravintoloitsija Veli-Matti “Vellu” Lampinen ei olisi pikkelöinyt tai fermentoinut. Harraste näkyy täytettyinä lasipurkkeina ympäri ravintolaa.”

Ravintola Kajo erinomainen valinta silloin, kun haluat yllättyä toden teolla. Kinnusella on tästä omakohtaisia kokemuksia.

“Jokaisella illallisella olen jossain kohtaa naurahtanut ääneen ja sanonut tarjoilijalle, että “Anteeksi, mitä tämä siis oli?”

Kajosta on ruokabloggarin mukaan hyvä jatkaa digestiiville naapuriin, samojen omistajien Villit ja viinit -baariin.

“Molempien paikkojen viinisuositukset ovat varsin kokeilevia, joskin ilahduttavalla tavalla.”
 

+ muut Rautienkadun suosikit

Nämä ravintolat ovat Kinnusen kolmen kärki, mutta Rautatienkadulta löytyy hänen mukaansa myös muita vierailemisen arvoisia paikkoja, kuten ravintola Rioni, välimerellinen Onni ja Leo sekä pubit O’Connell’s ja Cask Room.

Seuraavan kerran kun suuntaat Tampereelle, ota siis suunnaksi Rautatienkatu - etkä tule pettymään!
 

Lue myös nämä aiemmin juttusarjassa ilmestyneet artikkelit.

• Viinituntija paljastaa suosikkiravintolansa - yksi tekijä nostaa Master of Wine Heidi Mäkisen illalliselämyksen "korkeisiin sfääreihin"
• Michelin-kokki Sauli Kemppainen listaa suosikkiravintolansa - kolmen kärjessä kovia nimiä: "Hinta-laatusuhteeltaan ehkä Suomen paras"
• Huippukokki Arto Rastas listasi suosikkiravintolansa - älä missaa näitä Tampereella!
• Sohvis-Jarin TOP3-ravintolasuosikit Helsingissä: “Aamutossuissa iltaviinille”
• Tv-kokki Harri Syrjänen valitsi ravintolasuosikkinsa - tätä espoolaisgrilliä et uskonut listalla näkeväsi!