Ravintola Tamarin

Vain happy ending puuttuu

Vimma innostui kevätkääryleistä, vaikka on talvi.

Kaupungin parhaan thairavintolan etsintä jatkuu. Keskiolutkapakaksi degeneroituneen Dragon Innin tilalle muutama viikko sitten putkahtanut Tamarin ei eroa ulkoasunsa puolesta Helsingin muista thaikkupaikoista juurikaan. Pakollisilla puuveistoksilla ja kukka-asetelmilla koristeltu ravintola on korkeintaan hiukan väljempi kuin kilpailijansa. Ruokalistalta löytyvät kaikki klassikot papaijasalaatista tuliseen katkarapukeittoon. Palvelu on ystävällistä ja ripeää, vessat siistejä ja hinnat kohtuullisia. Ei mitään uutta siis auringon alla? Ei aivan niinkään, sillä Tamarin onnistuu siinä, missä niin moni muu menee vipuun. Ruoka maistuu nimittäin juuri siltä, miltä pitääkin: thaimaalaiselta.

Paikalle puoliväkisin ronttaamani thaikkuspesialisti tilaa meille kärkeen Somtom Tamarind -papaijasalaatin (6 e / 11 e) sekä Tom Yum -keiton (7 e / 14 e). Heti kun keittolautanen ilmestyy eteemme, tiedämme osuneemme kultasuoneen. Kaffir-limetin sekä sitruunaruohon maut muodostavat harmonisen kokonaisuuden, ja sopassa svimmailevat kymmenjalkaiset ovat komeita ja maistuvia jöllejä. Papaija-

salaatti on myös tyylikäs ja oikealla tavalla ärjy, vaikkei aivan täyttä kymppiä thaikkunatsiltani saakaan.

Väliruokana tarjoiltava Toog Tong – kevätkääryleet porsaanlihalla (5,50 e) – onkin sitten jackpot. Vaivalla ja hyvällä maulla koristeltu annos pitää sisällään kuusi kauniisti käärittyä (oletettavasti Thaimaasta valmiina tilattua) nyyttiä sekä maistuvan kastikkeen. Näitä napostellessa ei edes seuraava sekoilu kiristä pahemmin kuuppaa. Kee Mai Nuahini (tulista naudan ulkofilettä soija-osterikastikkeen sekä basilikan kera, 14 e) on aivan erinomainen setti, mutta ystäväni Pad Prig Nuah (14 e) osoittautuu joksikin aivan muuksi kuin hänen tilaamakseen ulkofileeksi limetin lehdillä. Annos oli hyvää (mitä ikinä se sitten olikaan), mutta harmittamaan jäi tarjoilijattaren tekemän selvän virheen sitkeä kieltäminen.

Kiitämme

thaimaalaisia makuja
kauniita annoksia

Moitimme

sekoilua
skidiä luihuilua

File: Ravintola Tamarin

Osoite: Iso Roobertinkatu 18
Puhelinnumero: 09-640 584
Avoinna: lounasajasta iltaan
Toiminta-ajatus: thaimaalaista
Hinnat: 3 e – 20 e
Keskiostos/asiakas: n. 25 e
Vaatetus: ei dresscodea
Asiakaskunta: lähiseutujen asukkeja

Käyttäjien arvostelut

Uusimmat käyttäjäarvostelut. Kaikkien arvosteluiden keskiarvo:

R_T_J_5 13.12.2009 00:59 mun mielestä ruokaa on kohtuullisen hyvää ja myös palvelut hyvät
miten voitte sanoa, että thai ruoka ei ole thai ruoka ja kokit eivät ole thaimaalaisia, mieten paljon tiedätte thairuuista, ottakaa asiat ensin selvää ennen kun sanotte jotain.
KolmeT 5.12.2009 21:02 Todellakin hämmentäviä kommentteja löytyy tästä ketjusta ja nousee epäilys siitä, että onko kilpailijat tms. olleet asialla.

Oma kokemukseni on, että Tamarinin lounasbuffet on paras mitä Helsingistä löytyy itämaisen ruoan saralla. Perushinnalla (8.50e) saa hyvin monipuolisen valikoiman loistavaa ruokaa. Lounasbuffetille annan täydet 5 pistettä.

Illallisella jostain syystä laatu on ollut vaihtelevampaa. Pari kertaa kokki on innostunut laittamaan suolaa aivan liian paljon, etenkin tilaamani minttusalaatti oli onnistuttu osittain pilaamaan. Papaija-salaatti puolestaan on ollut aina tasalaatuinen ja parhaimmillaan parasta, mitä olen Helsingissä syönyt.

Palvelu on omalla kohdallani ollut aina hyvää, ja ruoka on tullut varsin nopeasti pöytään.
matka-maija 5.3.2009 13:46 Ihan vaan ruokien eriaikaista saapumista ihmetteleville tiedoksi, että Kaakkois-Aasiassa päin tuntuu olevan tapana tuoda ruoat pöytään heti kun ne valmistuvat. Samoja annoksia valmistetaan keittiössä samaan aikaan, ei siis välttämättä siinä järjestyksessä kun niitä on tilattu. Ruoka sitten suoraan lämpinänä pöytään. Kulttuurieroja.

Ravintolassa

Rauhassa syominen

Viela pieni huomio eurooppalaisen ja amerikkalaisen ravintolakulttuurin eroavaisuuksista. Jenkkilainen palvelukulttuuri, joka viehattaa pienissa...

Tuomas Vimma • 29.8.2010 (9)

City-lehti & BlogCity