Syö! Burgerit: Morrison’s
Ha-haa! Ehdinpäs, viimeinen Syö-viikkojen Kympin burgeri mussutettiin nimittäin juuri. Testivuorossa tänään oli siis [url=http://www.rafla.fi/morrisons-helsinki/fi/etusivu]Morrison’s[/url], joka tarjoaa melkein kaikki listansa hampurilaiset kympillä. Morrison’s on saapuessani tupaten täynnä, ja jokaisessa pöydässä kiskotaan…
Syö! Burgerit: König
[url=http://www.city.fi/syo]Syö-viikot[/url] vetelevät viimeisiään, ja vielä olis muutama burgeri hotkimatta. Onneksi König tarjoaa kampanjatarjoustaan myös lounasaikaan. Niinpä kipaisin äsken lounastauollani Mikonkadulle. [url=http://www.center-inn.fi/konig/fi/konig_helsinki]Königin[/url] Syö-tarjouksena kaikki ruokalistan burgerit maksavat kympin. Oma valintani osui tähän:…
Syö! Burgerit: Grillsson
Viime viikolla suuntasin kympin burgerille [url=http://www.ravintolamaailma.fi/grillsson]Grillssoniin.[/url] Grillssonin burgereita kehuttiin minulle jo viime syksyn Syö-viikoilla ja tämänkertainen kampanja-annos, BBQ-Burger, kuullosti herkulliselta. Cityn Facebook -sivuilla oli vinkattu, että pöytävaraus voisi olla hyvä…
Samettinen Kukkakaali-Homejuustokeitto
Kaikkien aikojen ikimuistoisin kesätyöpaikkani on eräs Hakaniemen hallin juustomyymälöistä. Aloittaessani juustotiskillä lempijuustoni taisi olla sinileima-emmental, joten tiskin vahvimmat juustot, kuten [i]Tête de Moine[/i] ja 24 kk vanha [i]Gouda,[/i] eivät oikein uponneet….
Syö! Burgerit: Memphis Hesari
Se ois sitten [url=http://www.city.fi/syo]Syö-viikot[/url] taas! Sain kutsun tulla testaamaan Memphis Hesarin kampanjaburgeria, ja suostuin toki. Antaumuksellisena burgeri- ja pottufanina tarjouduin vieläpä testaamaan loputkin Helsingin kympin burgerit läpi. Jalomielistä, eikö. Aloitin…
Sitruunainen pinaatti-linssikeitto
Vuodenvaihteen jälkeen alkaa mielestäni jo kevät – tai ainakin ihan melkein kohta. Kun mieli vilistää omia teitään kohti sandaalikautta, kylmyyden ja pimeyden kohtaaminen tuntuu välillä varsin vaikealta. Pahimpaan hätään keitän…
Som Tam Nam Nam
Ihka-ensimmäisellä Thaimaanreissullani hurahdin [url=http://en.wikipedia.org/wiki/Green_papaya_salad]Som Tamiin[/url] eli tuliseen papaijasalaattiin pahemman kerran. Ko Sametin rannoilla löhötessäni tilasin usein jokaiselta ohimenevältä papaijasalaattinaiselta annoksen – vaikka sitten kolme kertaa päivässä. En kyllästynyt papaijasalaattiin niin…
Aamun pelastus: Tuorepuuro
Aikaiset arkiaamut ovat taas alkaneet, ja itsenikaltaiselle yökukkujalle se on melkoisen rankkaa. Syksyllä vakioaamiaiseni oli useimmiten tuorepuuro, ja vikana lomailtana otinkin taas iltarutiineihini aamiaisen etukäteisvalmistelut – aamut kummasti nopeutuvat, kun…
Mungpapupastaa Somesoosissa
Viime aikoina Twitter on tulvinut #Mutti -twiittejä. Syynä on kokki [i][b]Henri Alenin[/b][/i] twiittaaman tomaattikastikereseptin räjähdysmäinen suosio. Alen painottaa twiiteissään laadukkaan tomaattimurskan merkitystä, ja suosittelee oman suosikkinsa, Cirio Pomodoro San Marzanon…
Potut ja bataatit uunista ulos!
En ole varmasti ainoa, jolla on perunaan rakkaussuhde. Paistetut potut, ranskalaiset, sipsit, muusi, uudet perunat… ja uuniperunat, aijai! Näistä kaikista uuniperuna on se lohturuoka, jonka olemassaolon unohdan helposti kuukausiksi, kunnes…