5 tähteä -lehti julkaisi ties kuinka monennen kerran Suomen 50 parasta ravintolaa -listauksensa. Minultakin pyydettiin mielipidettä, mutta missasin deadlinen duunikiireiden vuoksi, joten tänä vuonna tuli sitten yksi ääni vähemmän.
Listalla ei oikeastaan ollut kuin kaksi yllätystä. Aikaisempina vuosina burnannut Chez Dominique tippui sijalle kolme, Farangin ja Olon kiilatessa ohitse. No jaa, mitä tuohon nyt sanoisi.
Melkoinen yllätys oli kuitenkin Bistro Helsinki 15a puuttuminen kokonaan listalta. Taas kerran.
En pysty keksimään kuin kaksi syytä Bistron boikotoimiselle. Joko raatina toimineet ravintola-alan ammattilaiset eivät tunne paikkaa, joka on on kuitenkin ollut jo monta vuotta pystyssä. Tai sitten he eivät pidä siitä.
Bistro kuuluisi mielestäni top kymppiin, niin kova on sen taso.
Ei ymmärrä…