Minulla on eräs rakas ystävä, jota arvostan suuresti. Hän usein osaa piristää tai lohduttaa minua juuri oikeilla tavoilla. Hänellä on elämään ihana ja hyväksyvä asenne. Nyt en puhu ruoasta, kuten varmaankin arvelitte otsikon ja leveän pers...oonallisuuteni ansiosta, vaan ystävästäni Charmista.
Charmi on Intiasta. Tutustuin häneen ollessamme naapureita. Charmilta olen kuullut ihan loistavia vinkkejä sairauksien hoitoon (korvatulehdukseen auttaa valkosipuli korvassa, kurkkukipuun lämmin kurkumamaito ja hammaskipuun neilikan pureskelu), mielettömiä tarinoita hänen kotimaastaan sekä tietenkin ihania ruokareseptejä.
Charmi on kasvissyöjä. Olen aina ajatellut, että kasvisruoka on ihan hyvää mutta ikinä se ei täytä vatsaa. Olen yleensä kouluruoan fani, mutta kasvisruoka on kouluissa yleensä joko liharuokaa ilman lihaa tai juustoista kermamössöä. Ehkä asenteeni johtuu tästä. Charmin ruokia syödessä ei kuitenkaan lihaa edes kaipaa! Nyt esittelen teille hänen mielettömän kikhernecurrynsä, olkaa hyvä. Koska olen epämääräinen ihminen, reseptikin on epämääräinen, mutta tässä ruoassa määrät eivät ole niin justiinsa. Mausteita pitää olla reilusti, mutta niitä voi lisäillä oman maun mukaan. Mausteita kannattaa hakea jostakin itämaisesta kaupasta, niin ette joudu maksamaan itseänne kipeäksi ja löydätte varmasti kaiken.
1. Aloita kuumentamalla öljyä. Lisää öljyyn muutama kokonainen kardemumma, neilikka, kanelitanko ja laakerinlehti. Paistele näitä muutama minuutti sellaisella lämmöllä, että öljy hieman kuplii mutta ei syty palamaan. Se olisi huono juttu.
2. Surruta 2 tomaattia ja kaksi (puna)sipulia tällaiseksi mössöksi sauvasekottimella. Pilko paloiksi vielä 2 tomaattia.
3. Lisää tomaatit ja tomaattisipulimössö öljyyn ja varo räiskeitä. Voit nyppiä mausteet pois jos haluat, mutta minä en yleensä nypi.
4. Luulitko jo maustaneesi ruoan? Ehei, pääsimme vasta alkuun. Charmilla on oma Intiasta tuotu curry-jauheensa, mutta minä olen ostanut tuollaista valmiskamaa (vihreä purkki). Sitä reilu teelusikallinen tai pari, valkosipulia, sitruunapippuria (ihan kuulkaa Charmin reseptin mukaan!), mustapippuria, kurkumaa, paprikaa ja jauhettua korianteria oman maun mukaan. Charmin ohjeessa oli 0,5 tl - 2 tl, mutta en muista niitä määriä. Chiliäkin saa laittaa, jos oma curryjauhe ei ole kovin tulista (minun ei ole). Anna kiehua kokoon n. puoli tuntia.
5.Charmi sanoo, että kuivatut kikherneet ovat paremman makuisia, mutta niitä pitää ensin liottaa päivä ja keittää vielä seuraavana päivänä. Tämän takia sorrun usein valmiiksi liotettuihin purkkiherneisiin, ja ihan hyviä nekin ovat. Lisää herneet kastikkeeseesi ja anna muhia vielä puoli tuntia. Voit myös lisätä kikherneiden lisäksi/sijaan curryysi kukkakaalia, perunaa tai mitä keksitkään.
6. Teen yleensä kikhernecurryn lisäksi yksinkertaista ja varmaan hifistelijöiden mielestä vääränlaista jogurttikastiketta. Mutta hyvää se on ja helppo tehdä: sekoita haluamasi määrä kuivattua minttua maustamattomaan jogurttiin ja anna olla hetken jääkaapissa.
7. Curry on parasta seuraavana päivänä, mutta on se tuoreenakin hyvää. Charmi tekee usein erilaisia leipiä curryn kaveriksi, mutta minun leipäni aina epäonnistuvat. Siksi syön sen kanssa joko riisiä tai itämaisesta kaupasta ostettua tuoretta naan-leipää.
Minä keitän vain vaatimatonta tavallista vitivalkoista riisiä. Viimeksi kun menimme Charmille syömään, hän teki meille tällaista:
Ihan älytöntä! Jokainen riisikerros on värjätty luonnollisesti: punainen punajuurella, keltainen porkkanalla ja vihreä korianterilla. Jokaisessa kerroksessa oli myös oma makunsa. Nam nam, tulee oikein nälkä kun katselee tätä kuvaa...Voisinkin mennä syömään!
ps. Lisää kuvia burleskiviikonlopusta (lauantain pääklubilta) on tulossa! Malttakaa mielenne :)
Kirjoitettaessa soi musiikki ja lauloin ruoka suussa
15 kommenttia
Bebukka
9.10.2013 21:33
Oioi kun näyttää hyvältä! Itselle myös kasvisruoka ollut aika tuntematon vyöhyke ja nyt oonki ollu lihattomalla lokakuulla. Hyvät kasvisruokareseptit on nyt enemmän kuin tervetulleita!=)
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Miss Ruki Ver
11.10.2013 13:22
Maistuu myös! :) Mulla samoin, koska mies on sellainen vinkuja. Joskus teen kasvisruokaa ja ostan erikseen jotain nakkeja, joilla hän saa sitten pilata oman ruokansa :D Jotenkin se liha on suomalaisessa ruoassa niin automaattinen ja itsestäänselvä aines! On hyvä, että sitä ajatusta tällaisilla lihattomilla lokakuilla vähän järisytetään :)
Plegis
25.10.2013 07:47
Onhan kuivien kiksujen esikäsittelemisessä liotuksineen ja tunnin keittoaikoineen tietty hommaa, mutta sen jälkeen ne voi tunkea vaikka pakkaseen valtavissa bokseissa :) Tulee halvaksi, muistaakseni ostin 5kg säkin noin kympillä sellaisesta orienttaalikaupasta.
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
priscamelda
4.12.2019 14:31
Acquiring <a href="https://researchpapers247.com/health-care-paper/"> HealthCare Papers Writing Services</a> doesn’t have to drain your finances since <a href="https://researchpapers247.com/health-care-paper/"> HealthCare Paper Assignment Services</a> charges fairly and ensure clients receive <a href="https://researchpapers247.com/health-care-paper/"> Best Custom HealthCare Research Papers</a> written from scratch
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Anonyymi
5.12.2021 10:34
Täältä löydät pian seksiä, suhteita, Deittailua --> http://dating24.me
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
fnaf games
18.5.2023 10:04
Hi guys! FNAF Games is a superb website about the Five Nights At Freddy’s game series
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
fnaf games
18.5.2023 10:04
Hi guys! FNAF Games is a superb website about the Five Nights At Freddy’s game series
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Geometry Dash
19.7.2023 05:34
GameTracker can continue to be a valuable resource for players seeking the best UT server experience while respecting the server infrastructure and the overall gaming community's welfare.
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
fake rolex
15.9.2023 05:36
Breitling hat außerdem bewiesen,dass die Breitlightüberüberlegene Kratzfestigkeit,Rostbeständigkeit,thermische Stabilität,antimagnetische Felder und hypoallergene Eigenschaften verfügt.
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
vex 8
26.10.2023 04:57
Charmin ruokia syödessä ei kuitenkaan lihaa edes kaipaa!
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
vex 8
26.10.2023 04:58
Charmin ruokia syödessä ei kuitenkaan lihaa edes kaipaa!
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
sagame
16.11.2023 08:18
เปิดตัวแล้ว เว็บออนไลน์ <a href="https://sagame-casino.co/">sagame</a> มาแรงที่สุดให้ปี 2023
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
2048 game
15.12.2023 05:07
This dish looks so tempting
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
Spacebar Clicker
3.1.2024 03:14
The immersive nature of gaming allows individuals to focus their attention on the present moment, fostering relaxation and a break from the demands of the outside world.
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin
JBO
10.3.2024 14:45
ทำให้จึงควรเสียเวล่ำเวลาตั้งใหม่ซ้ำจากจำเจหลายรอบ ถ้าเกิดให้ดีบอกทางให้ปฏิบัติกดปิดเปิดตัวส่งสัญญาณอินเทอร์เน็ตใหม่ เพื่อการทำงานที่มีคุณภาพเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ <a href="https://www.jbosport.org/">https://www.jbosport.org</a>
Vastaa kommenttiinVastaa kommenttiin