Kokki sodassa
Eric Räty, 20, kisaa Vuoden kokki -tittelistä minkä intiltä ennättää.
Runoilijakokki
Pietro Leemann kokkasi ravintolalleen Michelin-tähden kasviksista.
Muotiruokaa
City listasi 16 tämän vuoden kansainvälistä ravintolatrendiä. Asiantuntijat arvioivat.
Ravintolauutiset: Helsinki
Onnesta Huumaan Suomen ensimmäinen, viisi ja puoli vuotta Aikatalossa toiminut Onnela suljettiin, ja viikon katkoksen jälkeen tiloihin avattiin Huuma. Konsepti ei periaatteessa juurikaan muutu – poppikoneissa soi edelleen listakama, suomipop,…
Ravintolauutiset: Turku
Miss Divet Börssinoteerataan Dragartisti Miss Divet on lähdössä kevääksi Helsinki–Tukholma-reitille Silja Serenadella. Miss Divet esittelee maissa taitojaan ennakkoon ravintola Börsissä. Divet leikkii show’ssaan muun muassa Celine Dionia, Tina Turneria, Madonnaa,…
Ravintolauutiset: Tampere
Joutsen merkkaa Sokos Hotel Tammerista tuli Tampereen kolmas joutsenmerkitty hotelli, jossa työskennellään ympäristön hyväksi kaikilla toiminta-alueilla. Näitä ovat energian- ja vedenkulutus, kemikaalien käyttö, raaka-aineiden ja kulutustarvikkeiden käyttö, sisustus- ja kalustushankinnat…
Ravintolamafia
Ketkä päättävät, miten kaupunki syö, juo ja juhlii?
Ravintolauutiset: Helsinki
Maistiaisia Klaus K:ssa Klaus K Wine Clubin järjestyksessä seitsemännessä viini-illassa maistellaan italialaisen viinitalo Candiallen viinejä talon suomalaisen omistajan Jarkko Peräsen johdolla. Illan aloittaa suklaa-tasting, jossa tutustutaan italialaisiin suklaisiin. Viini-illoissa on…
Ravintolauutiset: Turku
Katalonian makuja Ravintola Herman viettää tapas- ja pihviviikkoja maaliskuun puoliväliin. Tarjolle katetaan katalonialainen tapaspöytä sekä lounaalla että illalla. Lisäksi lämpimiä tapsia saa keittiöstä tilaamalla neljää eri mallia.“Kävimme vuoden alussa Barcelonassa…
Ravintolauutiset: Tampere
C:n kilvet Ravintola C sai Chaîne des Rôtisseurs -järjestön myöntämän tunnuksen laadukkaasta ruuasta, juomasta ja palvelusta. Näin ravintolasta tuli kaupungin kymmenes kilpiravintola. C ei jää laakereilleen lepäämään, vaan ottaa 17.3….