Ruoka ja ravintolat - Sivu 36 238:stä - City

City 40v – sukella nostalgiaan ja lue manifestimme →

40-vuotta täyttävän Cityn seuraava vuosikymmen alkaa nyt

40-vuotias City ei hiljene – päinvastoin.

Annos lautasella: paahdetun leivän päällä avokadoa, uppomuna, savulohta ja hollandaise-kastiketta, koristeltu yrteillä ja pähkinöillä.

8 x uudet, kokemisen arvoiset ravintolat Helsingissä

Näistä ravintoloista puhutaan nyt.

Pannulla valmistettu perunapohjainen nuudeliruoka, jossa on kastiketta, yrttejä ja viipaloitua chiliä.

Suomalaisen wokkiperunan kysyntä räjähti käsiin – kaupat myyvät nyt ei oota: ”Hypen arvoinen tuote”

TikTok-ilmiö tyhjensi kauppojen pakastealtaat.

Mies pitelee kädessään lasillista ruskeaa alkoholia ja katsoo sitä vakavana.

Osa ihmisistä humaltuu ilman juomista – suolistossa voi käynnistyä “sisäinen panimo”

Harvinainen oireyhtymä.

Nainen istuu etukumarassa ja pitelee päätään käsissään, ilme surullinen ja ahdistunut.

Käytätkö tätä lausetta? Asiantuntijan mukaan olet tuomittu pysymään sinkkuna

Lause, joka paljastaa ajattelutapasi.

Käsi pitelee iPhonea toimistoympäristössä, taustalla näkyy kannettava tietokone ja työpöytä.

iPhone-käyttäjät hämmästyivät: Kellossa piilee yksityiskohta, jota et ole koskaan huomannut

iPhonen kellon yllättävä yksityiskohta on saanut käyttäjät hieraisemaan…

Iloinen parrakas mies nostaa nyrkit ilmaan riemuiten harmaata taustaa vasten.

Oletko yli 30? Aivoissasi tapahtuu yhä suuria muutoksia – näin pitkään kehitys jatkuu

25 ei ollutkaan päätepiste.

Team Finnjävel: Ismo Sipeläinen, Tommi Tuominen ja Henri Alén

13.9.2019

Finnjävel tekee yllätyspaluun Ismo Sipeläisen johdolla – Uudessa versiossa myös rennompi puoli

Uudistunut Finnjävel avautuu lokakuussa Taidehallin tiloissa.

Ravintoloitsijat Filip Langhoff ja Linda Stenman-Langhoff

12.9.2019

Jord muuttaa Askin tilalle – ”Jordista saa tulla nyt se kortteliravintola, mikä siitä piti alun perinkin tulla”

Ravintola Jordin painopiste säilyy luomu- ja lähiruoassa.

Alvar ja Aino Aalto suunnittelivat Savoyn alkuperäisen sisustuksen.

11.9.2019

Savoy remontoidaan alkuperäistä kunnioittaen – “Kaikkien paikkojen pitää kehittyä, elää ajassa ja muuttua”

Savoyn interiööri palautetaan alkuperäiseen loistoonsa kansainvälisen huippusuunnittelijan johdolla.

Aamiainen kahvilassa on arjen luksusta.

10.9.2019

5 x Aamiainen Töölössä

Töölöläiskahviloiden aamiaisilla on tunnelmaa.

10.9.2019

Bryggeri sulkee ovensa Berliinissä – ravintola sanoo joutuneensa ilman omaa syytään ajojahdin kohteeksi

Aktivistit ottivat olutravintolan hampaisiinsa epäiltyjen äärioikeistosympatioiden takia.

Viljami Broas valmistaa sesongin mukaista, kaunista ja ajatuksella valmistettua ruokaa, sellaista mitä haluaisi itsekin syödä.

9.9.2019

Ääni keittiöstä: Viljami Broas – Sofia Gastro

Keittiöpäällikkö Viljami Broas käy itsekin välillä kuokkimassa pellolla, jossa ravintolan vihannekset kasvatetaan.

Dim sumit ja guabao-sämpylät kypsennetään höyryttämällä.

9.9.2019

Bumi Cafen dim sumit vievät kielen mennessään – Nyt niitä saa myös Kalliosta

Bumi Cafe aikoo avata parin vuoden sisällä useita uusia ravintoloita.

Laavan teemahuoneet saavat eloa erikoisvalaistuksista, videoprojisoinneista ja erikoisefekteistä.

6.9.2019

Ravintola Laava on kuin aikuisten huvipuisto – Teemahuoneet tulvivat mystistä tunnelmaa ja erikoisefektejä

Teemaravintola Laavassa jokaisella huoneella on oma tunnelmansa ja oma menunsa.

Panimobaareissa on oman panimon herkkuja tarjolla.

5.9.2019

Helsingin panimoravintolat

Olutbuumin myötä pääkaupunkiseudulle on ilmestynyt paljon mainioita panimobaareja.

Valtteri Hakkarainen perustaa tekemisensä ammattitaidolle ja puhtaille raaka-aineille.

4.9.2019

Ääni keittiöstä: Valtteri Hakkarainen – Ravintola Henriks

Keittiömestari Valtteri Hakkarainen rakastaa savustettuja muikkuja ja uusia perunoita.