Ruoka ja ravintolat - Sivu 41 238:stä - City

City 40v – sukella nostalgiaan ja lue manifestimme →

40-vuotta täyttävän Cityn seuraava vuosikymmen alkaa nyt

40-vuotias City ei hiljene – päinvastoin.

Annos lautasella: paahdetun leivän päällä avokadoa, uppomuna, savulohta ja hollandaise-kastiketta, koristeltu yrteillä ja pähkinöillä.

8 x uudet, kokemisen arvoiset ravintolat Helsingissä

Näistä ravintoloista puhutaan nyt.

Pannulla valmistettu perunapohjainen nuudeliruoka, jossa on kastiketta, yrttejä ja viipaloitua chiliä.

Suomalaisen wokkiperunan kysyntä räjähti käsiin – kaupat myyvät nyt ei oota: ”Hypen arvoinen tuote”

TikTok-ilmiö tyhjensi kauppojen pakastealtaat.

Mies pitelee kädessään lasillista ruskeaa alkoholia ja katsoo sitä vakavana.

Osa ihmisistä humaltuu ilman juomista – suolistossa voi käynnistyä “sisäinen panimo”

Harvinainen oireyhtymä.

Nainen istuu etukumarassa ja pitelee päätään käsissään, ilme surullinen ja ahdistunut.

Käytätkö tätä lausetta? Asiantuntijan mukaan olet tuomittu pysymään sinkkuna

Lause, joka paljastaa ajattelutapasi.

Käsi pitelee iPhonea toimistoympäristössä, taustalla näkyy kannettava tietokone ja työpöytä.

iPhone-käyttäjät hämmästyivät: Kellossa piilee yksityiskohta, jota et ole koskaan huomannut

iPhonen kellon yllättävä yksityiskohta on saanut käyttäjät hieraisemaan…

Iloinen parrakas mies nostaa nyrkit ilmaan riemuiten harmaata taustaa vasten.

Oletko yli 30? Aivoissasi tapahtuu yhä suuria muutoksia – näin pitkään kehitys jatkuu

25 ei ollutkaan päätepiste.

Be My Guestin annokset perustuvat perinteisiin vietnamilaisiin resepteihin.

3.7.2019

Be My Guest – Modernia vietnamilaista Jätkäsaaressa

Kuuden kaveruksen ravintola on kuin rento vietnamilainen olohuone.

Keittiöpäällikkö Jyrki Yli-Uotila (vas.) toivottaa tervetulleeksi perinteikkääseen Haikon Kartanoon.

2.7.2019

Ääni keittiöstä: Jyrki Yli-Uotila – Haikon Kartano

Haikon Kartanon keittiöpäällikkö arvostaa hyvää ja huolellisesti tehtyä ruokaa, hyvää palvelua ja rauhallista miljöötä.

Mirjami Mykkänen pitää Loukossa muun muassa runozinetyöpajaa ja pinssipajoja.

2.7.2019

Alakulttuurikeskus Loukossa saa hengailla ilman ostopakkoa – Vegaaninen lounas kolmella eurolla

Vapaaehtoisvoimin pyörivä Loukko sai uudet tilat Kalliosta.

Tero Nummelin pitää ravintoloista, jotka tarjoavat jotain uutta.

28.6.2019

Ääni keittiöstä: Tero Nummelin – Ravintola Ilves

Tero Nummelinin mielestä ravintolassa syödyn ruuan pitäisi hieman haastaa asiakasta.

Illallispöydät oli katettu Nuuksion luonnonkauniisiin maisemiin.

27.6.2019

Illallinen metsässä on unohtumaton elämys – Ylistävät arviot saaneelle pop up -ravintolalle janotaan jatkoa

Sås Cateringin Valtteri Sinkkonen ja Nico Österberg pystyttivät Nielu 2019 pop up -ravintolan keskelle metsää.

White Guide Nordic rankkasi Palacen Suomen parhaaksi ravintolaksi.

26.6.2019

Kolme helsinkiläisravintolaa ylsi White Guide Nordicin korkeimmalle tasolle

Pohjoismainen ravintolaopas pani suomalaisravintolat paremmuusjärjestykseen.

Marko Loman pitää ravintoloista, jotka haastavat myös asiakasta esimerkiksi erikoisilla raaka-aineilla.

26.6.2019

Ääni keittiöstä: Marko Loman – Carelia

Carelian keittiöpäällikkö näkee todella paljon vaivaa sen eteen, että ravintolan keittiössä ei synny lainkaan hävikkiä.

Bibimbap-kulhot ovat Mannan suosituimpia annoksia.

25.6.2019

Ehtaa korealaista bibimbapia Punavuoressa – Ravintola Manna tekee kimchiä myös vegaanisena

Korealaisen ruoan salaisuus piilee fermentoinnissa.

Glutique tarjoilee maanantaista lauantaihin gluteenitonta aamiaista.

24.6.2019

Myymälä-kahvila Glutique tarjoaa gluteenitonta aamiaista, olutta ja leipomotuotteita Kampissa

Glutiquesta voi napata tuoreita leivonnaisia ja muita gluteenittomia tuotteita myös mukaan.

Ravintola Gustavossa on Turun ainoat kokonaiset ilmakuivatut kinkut.

20.6.2019

Ääni keittiöstä: Markus Rautala – Gustavo

Ravintola Gustavon Markus Rautalan keittiössä vähemmän on enemmän.