Porkkanapekoni on tämän kesän vegegrillaajien rakkausruoka

Viime jouluna savuaromit loppuivat kaupoista hetkessä, kun mainion porkkalan resepti lähti leviämään sosiaalisessa mediassa. Nyt näyttää siltä, että tämän kesän trendiruoka on porkkanasta tehty pekoni.

 

A post shared by My Cooking Party (@cookingpartynyc) on

Apr 19, 2017 at 10:38am PDT

Oranssi vegeherkku maistuu kaikille, mutta on täysin turhaa vertailla kahden erilaisen ruoka-aineksen ravintopitoisuuksia. Vain mielikuvitus on rajana, kun alkaa tehdä täyttävää annosta kasvisperäisistä asioista. Ehdotamme, että keität uudet perunat ja valmistat esimerkiksi maukkaat kasvispihvit porkkanapekonin kylkeen! 

 

A post shared by Jade Walker (@jadewalkertea) on

Jul 5, 2015 at 1:26am PDT

One Green Planetin ohjeella kokkaat helposti ja nopeasti tämän kesän hittiruoan!

Savuporkkanapekoni

3 isoa porkkanaa

2 rkl rypsi- tai rapsiöljyä

1 tl valkosipulijauhetta

1 tl savupaprikajauhetta

1 tl suolaa

Porkkanoita ei tarvitse kuoria, mutta pese ne ensin. Viipaloi porkkanat ohuiksi suikaleiksi esimerkiksi juustohöylällä ja asettele ne uunipellille leivinpaperin päälle. Sivele mausteseos juuresten päälle ja lämmitä niitä uunissa 160 asteessa noin 15 minuuttia.