Robinsonin ruokavalio

Maailmassa on yli 2 000 syötäväksi kelpaavaa hyönteislajia.

16 suomalaista Sribuatin ja Sembilangin leirisaarilla Malesiassa sekä pahimmillaan 52 asteen kuumuus auringossa. Siinä lähtökohdat kevään aikana nähtävälle Suomen Robinson -selviytymissarjalle, jossa kilpailijan urakka kestää parhaimmillaan kaksi kuukautta.

Luvassa on kiusaavia itikoita, auringonpaahdetta, nestehukka sekä voittajalle 40 000 euron palkinto. Mikropopcorneja mutustellessa voi kotisohvalla myös kummastella sangen erikoisia dieettejä.

"Kilpailijoiden piti itse hankkia ruokansa. Periaatteessa he joutuivat syömään, mitä käteen sattui. Heille oli etukäteen varattu vain riisiä", kertoo sarjan tuottaja Juha Tynkkynen Broadcastersista.

Kilpailijoiden ruokavalio koostui pääsääntöisesti kasveista, kalasta ja pienistä ravuista.

"Myös levää syötiin paljon", paljastaa Tynkkynen.

Ja laihisdieetti oli tehokas. Yhdellä kilpailijalla putosi paino lähes kaksikymmentä kiloa.

Eli päivässä energiavajetta syntyi 2 500 kaloria, keskivertomiehen päivittäisen energiatarpeen verran.

"Hurja määrä! Toisaalta levästä ei juuri energiaa saa. Painon putoamisen on ollut pakko vaikuttaa sekä henkiseen että fyysiseen jaksamiseen, mikä näkyy muun muassa ärtyneisyytenä ja flegmaattisuutena", toteaa ravitsemusterapeuttien yhdistyksen toiminnanjohtaja Riitta Stirkkinen.

Levä kävi kaupaksi, mutta kaksi kuukautta paikan päällä viihtynyt Tynkkynen ei nähnyt kenenkään syövän hyönteisiä. Miksei? Maailmassa on yli 2 000 tunnettua, syötäväksi kelpaavaa hyönteislajia. Sitä paitsi hyönteiset ovat oiva ravinnonlähde. Niissä on reilusti vitamiineja ja mineraaleja.

"Lisäksi kuivatuissa hyönteisissä on parhaimmillaan kolme kertaa enemmän proteiinia kuin nisäkkäissä tai linnuissa", kertoo Stirkkinen.

Eikä makukaan ole hassumpi. Peter Menzel kertoo kirjassaan Man Eating Bugs tarantella-hämähäkin maistuvan "päivän vanhalta kanalta ilman luita" ja toukkien "pähkinäaromiselle munakokkelille, jossa on mieto mozzarellan maku".

Entä söisikö Michelin-kokki autiolla saarella ötököitä?

"Esimerkiksi sirkan tapaisia hyönteisiä voisi paistaa avotulella tikun varressa. Ne rapsahtelisivat mukavasti suussa. Tarvittavan suolan saisi haihduttamalla merivettä. Jokin dippi siihen pitäisi vielä kehittää", pohtii Chez Dominiquen Hans Välimäki.

Ja sille, joka väittää, ettei ikipäivänä pistä hyönteisiä suuhunsa, tiedoksi: olet syönyt hedelmien, vihannesten, purkkisäilykkeiden ja leivän mukana tietämättäsi jo puolisen kiloa kaiken maailman ötököitä.

Suomen Robinsonin avausjakso Nelosella 25.1.2004 klo 19.

10 kommenttia

gurmee

18.1.2004 00:38

tapahtui kerran koulun ruokalassa... salaattini oli niin tuoretta, että siinä mateli etana antaen oman arominsa. jäi sillä kertaa rehut syömättä. olen monesti jälkeenpäin miettinyt, että varmaan monta kertaa on ollut tarkkaavaisuus vähän huonompi ja mitä sitä onkaan sillon tullut mätettyä suuhunsa...

Jostain luin myös, että suu auki nukkuessa tulee mutusteltua jos minkälaisia ötököitä hämähäkeistä lähtien yöpalaksi. Nam!

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
1 + 5 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Kermaperse

21.1.2004 13:14

Onko Helsingissä ravintolaa jossa voisi tilata erilaisia hyönteisruokalajeja. Olisi mukavaa päästä maistelemaan näitä luonnon herkulliselta kuulostavia aromeja!

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
4 + 1 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

rrouskis

23.1.2004 11:36

Olen kerran vahingossa syönyt marjakeittoon hukkuneen tukkimiehentäin, se oli rapea, ei maistunut miltään. Asuin silloin uudessa hirsitalossa jossa kyseisiä otuksia riitti.
Koirani piti niistä kovasti, vaikka ne välillä tarttuivat kieleen- syöminen näytti ilmeisen hankalalta. Koira piti tukkimiehentäitä niin suurenmoisena makuelämyksenä ettei nipistely haitannut.Kyllä eläimet tietää mikä on hyvää ravintoa!
Suosittelen suomalaisia hyönteisiä- jos haluatte uusia ruokakokemuksia halvalla...

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
9 + 5 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Heinasirkka28

24.1.2004 00:38

Hyi Hitto!! Miten kukaan voi syödä jotain hyönteisiä?!? Eikö jo koulussa opeteta, että tilliliha on herkkua?

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
5 + 1 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Zap25m

24.1.2004 04:33

Hmmm... Eikö raamatussakin esiintyvän mannan ole epäilty tarkoittavan hyönteisten munia...
Joka tapauksessa luulisi suurten heinäsirkkojen yms olevan ihan kokeilemisen arvoinen vaihtoehto. Kesää odotellessa voisi kaivaa biologiantunnilta tutun hyönteisoppaan jostakin...

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
1 + 2 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Mzungu

26.1.2004 15:58

Hyonteisten syominen on kylla kokeilemisen arvoista. Paistetut heinasirkat ja kuivatut toukat ovat nimittain erinomaista pikkusuolaista olueen kanssa. Taytyy tosin myontaa etta ensimmaiset suupalat tokkivat jonkin verran mutta suosittelen. Terveisin Afrikasta

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
8 + 3 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

samperi

26.1.2004 23:01

Rippileiripapilla oli mukana Botswanan reissulta paistettuja torakoita, joita paikalliset kuulemma syövät elokuvissa. Rapean täyteläisessä maussa oli mukana meetwurstia ja kuivattua poroa sekä hivenen pähkinää. Suosittelen kaikille, taatusti terveellisempiä kuin elokuvien popcornit, ja paremman makuisia!

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
6 + 4 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Kokki-m27hki

27.1.2004 09:26

Kävin Thaimaassa pari vuotta sitten,ja siellä myytiin kaikenlaisia hyönteisiä kadulla.Oli friteerattua ja paistettua ja sokerikuorrutettua,sirkkaa,toukkaa,ym.
En kuitenkaan maistanut(Tietoisesti ainakaan)mitään niistä,ja se johtui huonon hygienian pelosta.Kun näkee kynittyjä kanoja roikkumassa viereisessä kojussa niin ei tee mieli maistaa mitään,varsinkin kun kärpäsiä surisee ympärillä pilvin pimein.

Olen meinannut suomessa paistaa muurahaisia joku kesä, kun vaan keksis jonkun hyvän keinon pyydystää niitä helposti isoja mkääriä.

Ne muurahaisen munat taitaa olla parempia...

Täytyypi etsiä jostain ohje miten valmistaa parhaan muurahais-muhennoksen ;o)Ja miten hampaanvälit putsataan senjälkeen ;o)

Söin ensimmäisen kerran maksaa ammattikoulussa (Paistettuna)ja sekin oli ensin ällöttävää kun oli vieras juttu, mutta puolukkahillon kanssa se on kyllä ihan hyvää ;o)

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
9 + 2 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Ossi

29.1.2004 03:43

Thaimaassa tuli syotya heinasirkkoja. Maistuivat lahinna grillatun kanan nahalle. Raksuvat suussa ja menevat sipseista.

Tarjolla oli myos torakkaa ja skorpionia, mutta niihin eivat rahkeet riittaneet.

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
5 + 2 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Dippiä peliin

17.6.2006 21:49

Maistoin ulkomailla kun kerran oli mahdollista kalkkarokäärmettä. Makua vois kuvata liukkaan kanan makuiseksi, eli ei todellakaan pahaa :) Kaktus on myös hyvää, silleen hieman ulisen makinen mutta menee alas siinä missä mäkkärinki ranskikset :)

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
5 + 1 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Kommentoi juttua

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
7 + 1 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi