Kuultua

Helsingin ravintola- ja klubiuutiset

Wrong-ketju laajenee

Wrong Noodle Bar -konsepti monistuu. Tällä hetkellä vain Fenniakorttelissa toimiva Wrong saa sisaren Leppävaaran Selloon ensi syksynä, myöhemmin tänä vuonna avataan piste myös Helsingin keskustaan. Ketjun kehityksestä vastaa edelleen vähemmistöosakkaana jatkava Kim Heiniö.

Kokkikisasta kultaa Hong Kongissa

Hong Kongilaisen FINDS-ravintolan suomalaiskokki, Uudenmaankadun Demon osakas Tommi Tuominen voitti kansainvälisen kokkikisan, Hong Kong International Culinary Classicin annoksellaan “Korvasienillä täytettyä kevätkananpoikaa”. Kisaan osallistui 450 soppamiestä.

Eat & Joy esittelee Helsinkiä maailmalle

Ravintola-alan ammattilehti Viisi Tähteä järjestää syksyllä Eat & Joy -tapahtuman johon kutsutaan ulkomailta kymmeniä toimittajia merkittävistä alan julkaisuista. Tapahtumassa esitellään 40 ravintolaa sekä musiikkia, muotia, designia ja kuvataidetta. Päätapahtuma järjestetään ravintola Teatterissa 22.9.

Fontana vaihtoi omistajaa

Eteläespan ja Etelärannan kulmassa sijaitseva kahvila Fontana on vaihtanut omistajaa. Hullun Kukon omistajapari Lea ja Tom Skogberg on myynyt paikan Henrik Poulsenille, jolla on ennestään Tehtaankadulla Henrik-niminen kuppila.

Amarillo-ketju laajenee

Amarillo-ketju avaa juhannukseen mennessä yksikön neljässä kaupungissa: Mikkelissä, Kouvolassa, Hyvinkäällä ja Porissa. Ravintoloissa on otettu käyttöön myös pikaruoan ystäville suunnattu Finger Food -lista jolta voi tilata annoksia iltamyöhään.

Katri Kärkkäinen on nyt konsultti

Teatterista ja SK-Ravintoloista tuttu Katri Kärkkäinen on perustanut tapahtumamarkkinointiin suuntautuneen yrityksen. Toimenkuvaan kuuluu perinteinen tapahtumamarkkinointi, konsultointi sekä kanta-asiakasohjelmien suunnittelu.

Ruotsalainen vierailu

Tukholman Bon Llocin keittiöpäällikkö Mathias Dahlgren vierailee est.1887:ssä 2.-3. kesäkuuta. Dahlgrenin menu kustantaa 95 e, minkä vastineeksi pääsee skandinaavis-espanjalaiselle ruokaseikkailulle. Muun muassa ilmakuivattua kinkkua, suolaturskaa baskilaisittain ja häränseläkettä kahdessa kypsyydessä. estin väki jatkaa omin päin samalla listalla juhannuksen kynnykselle.

Nuevo myytiin Royalille

Sofiankadun lattaripaikka Nuevo siirtyy kesäkuun alussa Royal Ravintoloille. Royalin mukaan Nuevo jatkaa toistaiseksi nykyisellään.

Bulevardilla tapahtuu

Tehtaankadun gastropubista RWCS:stä (nykyisin Henri’x) tuttu Wardin perhe avaa elokuussa uuden ravintolan Bulevardin ja Yrjönkadun kulmauksessa. Samalla paikalla sijaitsi fiktiivinen ravintola Dubrovnik Aki Kaurismäen elokuvassa Kauas pilvet karkaavat.

Perheen pihviä ja pizzaa

Pihviä ja pizzaa joka lähtöön löytyy La Famiglian Steak’n’Pizza Cellarissa. Keskuskadun kellarin listalla on 15 eri pihviä ja 17 erilaista pizzaa. Spare Ribs koostuu 800 gramman marinoidusta porsaan grillikyljestä lisukkeineen. Pizzoja paistetaan kahta kokoa: läpimitoiltaan 32 ja 42 senttimetriä.

Salaatti kuohuu

Neidot jylläävät Jarmo Vähä-Savon isännöimässä G.W. Sundmansin keittiössä. Viisi keittiön naiskokkia poksautti auki samppanjapullon ja suunnitteli seitsemän ruokalajin salaattimenun (84 e). Kevään kunniaksi tarjotaan mm. ruiskukanterälehtiä, punamangoldinversoja, orvokkeja sekä toisena jälkiruokana kultaa, mansikkaa ja suklaajäätelöä. Tietysti skumpan kera. Kuohu jatkuu 15.6. asti.

Papàssa suu makeaksi

Trattoria Papà Giovanni suosii uusissa talonviineissään piemontelaisen Bavan perheen valkkaria ja punkkaria. Tuoreella ruokalistalla löytyy esimerkiksi pinaattirisottoa ja hiillostettua lohta (10 e), savumozzarellalla täytettyä kananrintaa ja parmankinkkua (16 e) sekä italialaista suklaata (3 e). Viinimies Roberto Bava on Italian suklaayhdistyksen puheenjohtaja.

Teknolaivalla tapahtuu

Ravintolalaiva Wäiskin kesä avataan Illuminationin bileillä. Laivan kolmella kannella ja terassilla pauhaavat muun muassa Milla Lehto, Kaiu&Sakura sekä Sasha F. Aamujatkot alkavat viime kesäiseen tapaan aamuviideltä.

Illumination jakaa muuten edellisenä iltana Helsinki Clubin Benny Benassi -kemuissa ilmaislippuja omaan tapahtumaansa kaikille ennen klo 23 saapuneille.

Illumination Open Up! Wäiskissä 28.5. Liput 6-8 e.

Tytöt dekeissä

Vaihtoehtotyyleihin erikoistunut Club Alternative esittelee tällä kertaa naiskauneutta levysoittimien takana. Illan aikana tahdin määräävät naiskolmikko Missiah, Grace ja Mayah. Luvassa elektroa, hard housea ja trancea sekä mahdollisesti deejii-kopin vieressä kuolaavia miehiä. Paikalle kannattaa saapua ajoissa, puoleen yöhön saakka olut tai siideri irtoaa eurolla.

Club Alternative Premin Alakerrassa 28.5. Liput 5 e.

Fiestan paluu

1990-luvun puolivälissä Bottalla pyörinyt Fiesta palaa Helsingin klubikartalle – ainakin yhdeksi illaksi. Kesäkuun ensimmäisenä perjantaina nostagisoidaan Studio 51:ssä Eliot Nessin ja Goddess Anizan soittaman kevythousen tahdissa. Kymmenen vuotta sitten keskelle Bottan tanssilattiaa oli koottu jättimäinen sänky. Mitäköhän yllätyksiä on luvassa tällä kertaa?

Fiesta Studio 51:ssä 3.6. Liput 14 e.

Kommentoi juttua

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
3 + 3 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi