Torikortteleihin raakaleivontaspesialistin kahvila

Maria Lönnqvist avaa oman kahvilansa torikortteleihin maaliskuun alussa.

Marian marjajuustokakku.
Marian marjajuustokakku. Kuva: Maria Lönnqvist

Torikorttelit saavat uudenlaista eloa, kun Urbanstory design-myymälän yhteyteen aukeaa 1.3. raakaleivontaspesialisti Maria Lönnqvistin kahvila. 

Maria on pitänyt raakaleivontakursseja ympäri Suomen ja tehnyt tilauksesta raakakakkuja lukemattomiin tilaisuuksiin, kahviloihin ja tapahtumiin. Hän on tuonut esille puhtaan ruokavalion merkitystä ja opastanut kursseillaan ihmisiä raakaleivonnan saloihin. 

Maaliskuun ensimmäisenä päivänä Helsingin kahvilatarjontaan saadaan uutta verta Marian avatessa ensimmäisen, raakaleivonnaisia pursuavan kahvilansa Torikortteleihin. Vielä nimeämättömälle kahvilalle etsittiin nimeä Ravintolapäivänä Marian raakakakkujen äärellä. 

"Oman kahvilan avaaminen tuntuu jännittävältä, taas yksi unelma todeksi! Kaikki on sujunut niin kauniisti ja olen aivan valtavan kiitollinen myös ihanasta yhteistyökumppanistani Inka Wallgrenista. Toivon, että kahvila tuo iloa monen monen elämään", Maria iloitsee. 

Helsinkiläiselle raakaruokailijalle kahvila tulee olemaan iloinen lisä. Raakaruokatrendi kasvaa Suomessa hyvällä vauhdilla ja asiakaspulasta kahvila tuskin tulee kärsimään. Katajanokalla sijaitseva Johan & Nyström on tarjonnut jo pitkään raakakkuja ja kahvilan istumapaikoista saa välillä käydä taistelua. 

Ravintolapäivän tunnelmaa, keskellä Maria, oikealla Inka ja vasemmalla Marian ystävä Tuuli.
Ravintolapäivän tunnelmaa, keskellä Maria, oikealla Inka ja vasemmalla Marian ystävä Tuuli. Kuva: Jesse Väänänen

Maaliskuussa aukeava kahvila tarjoaa kävijälleen takuuvarmasti energiaa, niin terveellisten herkkujensa, kun energisen pitäjänsä myötä. 

Kahvila aukeaa 1.3, Katariinankatu 1, sisäpiha.

2 kommenttia

Que?

17.2.2014 20:10

Muilla mukana olevillako ei ole nimiä ollenkaan...?

Vastaa kommenttiin

Vastaa kommenttiin

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
7 + 2 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi

Ulla

17.2.2014 20:48

Hei, äsken lisäämäni kommentti selvensi minullekin, että kahvilassa on muita mukana. Selvitän vielä yhteistyökumppanin / kumppaneiden nimet. Kiitos huomiosta :)

Kommentoi juttua

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
6 + 4 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi