Kiinalainen herkku
Auta, Walter! Mitä on nimeltään se punainen maustetahna, jota kiinalaisissa ravintoloissa on tarjolla pienissä purkeissa, ja mistä tätä herkkua voi kotiinsa ostaa?
Auta, Walter! Mitä on nimeltään se punainen maustetahna, jota kiinalaisissa ravintoloissa on tarjolla pienissä purkeissa, ja mistä tätä herkkua voi kotiinsa ostaa?
8 vastausta
Walter de Camp
5.2.2015 19:26
Tarkoittanet chilikastiketta. Se tehdään yleensä ravintolassa linnunkynsi-chilistä ja öljystä. Chilikastiketta saa jonkinlaisina versioina supermarketeista ja tietenkin aasialaisista kaupoista, joita Suomessakin on paljon. Jos haluat yrittää tehdä sitä itse, osta kuivattua chiliä ja murskaa sitä pieni määrä öljyn joukkoon, mukaan ehkä ripaus suolaa.
Tietorix
11.2.2015 18:47
Tere !
Kysymyksessä on varmasti Hoi Sin kastike. Likistä löytyy hottia.
http://www.finefoods.fi/tuotteet/spiceup/
Tietorix
11.2.2015 19:22
Sorry, taisin olla väärässä jos tarkoittamasi paksu sörsseli on todellakin punaista väriltään. Hoi Sin on tummanruskeaa, ja ehdottomasti hyvää kastiketta maultaan. Walter on oikeassa chilikastike on kyseessä.
Ripari
14.2.2015 21:47
Sambal Oelek http://en.wikipedia.org/wiki/Sambal
saa mm. kolmannen linjan aasialaisesta kaupasta www.aseanic.fi
viciousviivi
15.2.2015 16:01
Usein tarjolla oleva töhnä on samba oelekia. Löytyy normikaupoista ja isommissa purkeissa aasiamarketeista.
Umenohana
15.2.2015 17:03
Chilisoosiahan se. Mutta: itsetehtynä: käräytä niitä chilejä snadisti öljyssä. Sitten jäähdytys ja säilytys. Laiska ihminen ostaa indonesialaista sambal ölekiä. (Kokeile öljyyn myös snadisti riisiviinietikkaa ja esim. demerara-sokeria.
vikkeli
16.2.2015 01:49
Its called 'Lao Gan Ma' and is available at both the Chinese store at Hakaniemi and the one at Tapiola(Heikintori)
http://en.m.wikipedia.org/wiki/Lao_Gan_Ma
Anonyymi
18.2.2015 13:20
Hämmästyneet onnitteluni sinulle siitä, että tunnet itsesi keskivertomieheksi. Maailman miesväestöstä suurin osa on keskivertomiehiä, vai mitä, miten muuten voisi olla keskivertomiehiä? Mutta juuri kukaan ei omalta kohdaltaan myönnä olevansa keskiverto. Jokainen on jollain tavalla erikoinen.
Minähän olen tyypillinen keskivertomies, ja olen toisinaan tuntenut itseni rakastetuksi. Joten, kyllä, keskivertomies voi pätevillä junailuilla tuntea itsensä rakastetuksi. Myös sinä. Mutta tietenkin sinun pitää ensin tutustua johonkin naiseen lähemmin. Pokata joku tapaus ja osoittaa hänelle, että olet erityisen ihana keskivertomies. Vasta sitten hän voi alkaa rakastaa sinua.