Magu tarjoilee ihastuttavia vegaanisia annoksia punavuorelaiseen fine dining -tyyliin
Korkeavuorenkatu 27:ssä nautitaan laadukkaita vegaanisia annoksia 6- ja 9- ruokalajin Mushroom & harvest -menulla.
Vuoden Kokki tekee kaiken ”sata lasissa”, Kim Päivästön hektinen vuosi alkaa olemaan nyt paketissa
Lokakuun lopussa Vuoden Kokki 2021, Kim Päivästö, siirtää vastuun manttelinperijälleen, joka jatkaa vuosia jatkunutta kehitystyötä eteenpäin.
Cityn testissä Bisto O Matin take away -paketti: Toimiiko fine dining -illallinen kotona?
Vaikka kotiin noudettava take away -illallispaketti toimi erinomaisesti, se muistutti, miksi ravintoloissa käymistä ei saa unohtaa.
Fine diningia kotioloissa? Näillä vinkeillä nostat take away -ruoan uudelle tasolle
Seuraavien vinkkien avulla luot ravintolatasoisen ruokaelämyksen kotikeittiössäsi.
Sympaattinen klassikkoravintola Lyon sulkee ovensa – tilalle ravintola Aino
Lyonin pitkä taival tuli tiensä päähän ravintoloitsija Marjatta Helanderin eläköitymisen myötä.
Finnjävel tekee yllätyspaluun Ismo Sipeläisen johdolla – Uudessa versiossa myös rennompi puoli
Uudistunut Finnjävel avautuu lokakuussa Taidehallin tiloissa.
Ravintoloiden pöytävaraukset digitaalisessa maailmassa: TableOnlinen vaikutus asiakaskokemukseen
Nykyään nopeasti kehittyvässä digitaalisessa maailmassa ravintolat ovat joutuneet sopeutumaan uusiin teknologioihin ja verkkopalveluihin, jotta ne voivat parantaa palvelujaan ja vastata laatutietoisille asiakkaille. Yksi tällainen innovaatio on digitaalinen pöytävarauspalvelu, joka on…
Illallinen metsässä on unohtumaton elämys – Ylistävät arviot saaneelle pop up -ravintolalle janotaan jatkoa
Sås Cateringin Valtteri Sinkkonen ja Nico Österberg pystyttivät Nielu 2019 pop up -ravintolan keskelle metsää.
Kolmen tähden ravintolaa luotsannut Helena Puolakka aikoo nostaa Savoyn uudelle tasolle: “Tämä on maailmanluokan mesta, jonka pitää olla maailmanluokan tasolla”
Helena Puolakka siirtyy Savoyn johtoon samalla kun Palace ja Savoy siirtyvät uuden yhtiön omistukseen. Savoyn keittiömestarina 14 vuotta toiminut Kari Aihinen keskittyy jatkossa pyörittämään Turun Rosteria.
Eero Vottonen palautti Palacelle himoitun Michelin-tähden
Suomessa on nyt kuusi Michelin-ravintolaa.