Gaijin - City

City 40v – sukella nostalgiaan ja lue manifestimme →

40-vuotta täyttävän Cityn seuraava vuosikymmen alkaa nyt

40-vuotias City ei hiljene – päinvastoin.

Taiteellisesti aseteltu jälkiruoka lasilautasella, ympärillä kukkia ja vihreitä lehtiä.

Suomen 50 parasta ravintolaa 2026 on listattu: Nämä paikat kannattaa kokea

Kehuttuja ravintoloita löytyy ympäri Suomen.

Lähikuva kypsyneistä rukiin tähkistä pellolla.

Yhtä hyvä valinta kuin ruisleipä? Idea maailman ensimmäiseen ruiskarkkiin syntyi sairaalapedissä

Suomalaiskeksintö on valmis valloittamaan maailman.

Puulusikalla nostettu keitetty peruna höyryävästä kattilasta liedellä.

Voiko perunoita lämmittää mikrossa? Arkinen tapa saa täystyrmäyksen

Mikro on nopea, mutta ei useinkaan paras vaihtoehto…

Annos lautasella: paahdetun leivän päällä avokadoa, uppomuna, savulohta ja hollandaise-kastiketta, koristeltu yrteillä ja pähkinöillä.

8 x uudet, kokemisen arvoiset ravintolat Helsingissä

Näistä ravintoloista puhutaan nyt.

Pannulla valmistettu perunapohjainen nuudeliruoka, jossa on kastiketta, yrttejä ja viipaloitua chiliä.

Suomalaisen wokkiperunan kysyntä räjähti käsiin – kaupat myyvät nyt ei oota: ”Hypen arvoinen tuote”

TikTok-ilmiö tyhjensi kauppojen pakastealtaat.

Mies pitelee kädessään lasillista ruskeaa alkoholia ja katsoo sitä vakavana.

Osa ihmisistä humaltuu ilman juomista – suolistossa voi käynnistyä “sisäinen panimo”

Harvinainen oireyhtymä.

18.2.2020

Inari sai Michelin-tähden vaikkei sitä tavoitellutkaan

Suomi sai yhden uuden tähden sekä yhden uuden Bib Gourmand -maininnan.

18.3.2016

Helsingille oma nimikkojuoma

Helsinki Cocktail Competition 2016 -kilpailussa etsitään Helsingille edustusjuomaa.

Ravintola Ask nappasi itselleen Michelin-tähden.

12.3.2014

Suomi sai kaksi uutta Michelin-paikkaa

Chef & Sommelier ja Ask nappasivat arvomerkit.

Tyytyväisiä keittiömestareita rivissä: Ville Ruuda (Toscanini) (vas.), Janne Juvonen (Smör), Tomi Björck (Gaijin) ja Ilkka Isotalo (C).

7.5.2013

Taste of Helsinki tuo jälleen huippukokit yhteen Kansalaistorille

Menunsa julkaisseen ruokajuhlan uusina tulokkaina Olo, Luomo, Ask ja Gaijin.

Tomi Björckin ja Matti Wikbergin kassakone käy kuumana.

17.7.2012

Gaijin ja Farang myös taloudellisia menestystarinoita

Tomi Björckin ja Matti Wikbergin ravintolat kasvavat voimakkaimmin, kertoo Kauppalehti.

Boulevard Social avaa toukokuussa Bulevardilla Gaijinin viereen.

22.2.2012

Farangin omistajat avaavat Boulevard Socialin

Helsingin Bulevardilla suunnataan Välimeren ja Lähi-idän makumaisemiin.

Reetta (edessä) ja Riikka nauttivat Pacificon tunnelmallisesta brunssista.

1.2.2012

Suuri Ravintolaäänestys 2012

Me kysyimme. Te äänestitte. Esittelyssä Ravintolaäänestyksen voittajat.

Vasikkaa à la Oscar.

12.4.2011

Viisi tonnia parsaa

Tai kuusi, Jukka-Pekka Repo oikaisee keväisen herkun kulutuksen.

“Lupolo tarkoittaa humalakasvia. Se on esperantoa” ravintoloitsija Patrik Lindström valottaa.

1.3.2011

Ravintola Lupolo on auki!

Pääosassa ovat olut ja ruoka, vaikka viinilistakin löytyy.