Pikaruokaketjun uudesta proteiinipommista välitön hitti! Erilainen lihankorvike erottuu edukseen: ”Hyvin kanamainen”
Pikaruokaketju Fafa’sin uusi kasvisinnovaatio, Kanaton, on noussut nopeasti asiakkaiden suosioon.
Burger King haluaa sekaanit puolelleen kasvishampurilaisella, joka paistuu samassa grillissä lihan kanssa
Rebel Whopper on suunniteltu yhdessä hollantilaisen The Vegetarian Butcherin kanssa.
Vegemessujen Suvi Auvinen: ”Kasvisruoka on ylivoimaisesti paras vaihtoehto hiilijalanjäljen pienentämisessä”
Vuodesta 2017 järjestetty Vegemessut kasvattaa suosiotaan entisestään.
Futuristisia sieniviljelmiä, lähiruokaa ja nollahävikkiä – Ruokahifistely muuttaa muotoaan vastuullisempaan suuntaan
Lähiruoka, hävikin vähentäminen, eettisyys ja ekologisuus ovat kasvavia trendejä vauhdilla kehittyvässä ravintolakentässä.
Puhdasta laatua Suomesta: Ruotsalaiset innostuivat Nyhtökaurasta – ”Wau, mitkä raaka-aineet”
Soijaton vaihtoehto on otettu Ruotsissa ilolla vastaan.