Demo on taas täällä! Paluun tekevä tähtiravintola keskittyy ”hiotumpaan ja kunnianhimoisempaan ilmeeseen”
Heinäkuussa ovensa sulkenut Demo avautuu uudessa osoitteessa lokakuussa.
Michelin-opas julkaisi Viron parhaat ravintolat – varaa pöytä näihin, ennen kuin muut ehtivät!
Viron parhaat ravintolat on nyt varattavissa myös suoraan Michelin-oppaasta.
10 pointtia, jotka tekevät Grönistä yhden Suomen menestyneimmistä – ja herkullisimmista ravintoloista
Albertinkadulla sijaitseva Grön on ravintola isolla R:llä.
Inari sai Michelin-tähden vaikkei sitä tavoitellutkaan
Suomi sai yhden uuden tähden sekä yhden uuden Bib Gourmand -maininnan.
Kolmen tähden ravintolaa luotsannut Helena Puolakka aikoo nostaa Savoyn uudelle tasolle: “Tämä on maailmanluokan mesta, jonka pitää olla maailmanluokan tasolla”
Helena Puolakka siirtyy Savoyn johtoon samalla kun Palace ja Savoy siirtyvät uuden yhtiön omistukseen. Savoyn keittiömestarina 14 vuotta toiminut Kari Aihinen keskittyy jatkossa pyörittämään Turun Rosteria.
Eero Vottonen palautti Palacelle himoitun Michelin-tähden
Suomessa on nyt kuusi Michelin-ravintolaa.
“Ruoka-alan Slush” tuo maailman parhaan ravintolan keittiömestarin Helsinkiin
Kansainvälinen ruoka-alan seminaari Sauce Forum saapuu syyskuussa Helsinkiin.
Hans Välimäen tie tähtiin: Himokkaita tarjoilijoita ja helikopterituuletusta
Hans Välimäen elämäkerta Patakuningas perkaa huippukokin värikkäitä vaiheita resepteillä ryyditettynä.
Chef & Sommelierin tuhkasta nousee ravintola Ora – ja se avaa ovensa tällä viikolla
Ora jatkaa tutulla suomalaisen fine diningin linjalla.
Ravintola Palacen irtaimisto huutokaupataan
Huutokaupassa voi ostaa palasia Suomen ensimmäisestä Michelin-ravintolasta kotiin.