Fat Ramenin perustajilta ruokaisa sake- ja viinibaari Gohan: “Ruoka ja juoma kulkevat käsi kädessä eurooppalaiseen tapaan”
Marcos Gois ja Otto Sarpaniemi avaavat joulukuun alussa Torikortteleihin viinibaarin, joka erottuu sakevalikoimallaan ja laadukkailla ruoka-annoksillaan.
Capperin napolilaisia pizzoja saa pian myös keskustasta: “Sama laatu säilyy”, ravintoloitsija lupaa
Capperin himoittujen pizzojen perässä ei tarvitse lähteä Oulunkylään asti, kun keskustan Capperi avaa ovensa tammikuussa.
Wolt rantautuu Rovaniemelle – rekrytoi parhaillaan lähettejä ja yhteistyöravintoloita
Suomalainen ruoankuljetuspalvelu Wolt toimii jo yli kymmenessä maassa.
Hans Välimäki jättää Restamaxin – keskittyy täysillä uuteen ravintolaansa
Hans Välimäen ja Arto Rastaan ravintola Penélope avataan 15. marraskuuta Helsingin Mikonkadulle.
Entinen pihviravintola Bella Loviisa palkittiin Animalian palkinnolla – Muutos vegaaniravintolaksi kannatti
Bella Loviisa vaihtoi keväällä koko ruokalistansa kertaheitolla vegaaniseksi.
Pastiksen Markku Niemi sommelierien MM-kisoihin
MM-kisoissa Markku Niemi saa vastaansa parhaat sommelierit 62 eri maasta.
Arto Rastas uudisti HelmiSimpukan ruokalistan: Makkaraperunoiden rinnalle poroa, nyhtökauraa ja falafeleja
Shell- ja St1-asemilla toimiva HelmiSimpukka pyrkii kiillottamaan huoltoasemaruoan nuhjuista mainetta panostamalla laadukkaisiin raaka-aineisiin huippukokin luomalla reseptiikalla.
Uusi 360° -ravintolaopas painottaa vastuullisuutta ja ympäristötekoja: “Liian harva ravintola suhtautuu asiaan riittävällä vakavuudella”
Enää ei riitä, että ruoka on hyvää. Ravintoloilta vaaditaan myös vastuullisuutta.
Lie Mi palasi Kallioon ja toi mukanaan aasialaiset viikonloppubrunssit
Entisen Grillssonin tiloista kantautuu nyt höyryävän pho-keiton huumaava tuoksu.
Wolt rantautui Poriin – kotiinkuljetukset käyntiin 24 ravintolalla
Avauksen kunniaksi Wolt tarjoaa ilmaiset kotiinkuljetukset Porissa reiluksi viikoksi.