Strömsö-kokin ravintolaketju Niska rantautuu Helsinkiin: Ahvenanmaalaista peltileipää pirtun salakuljettajan inspiroimassa ympäristössä
Laadukkaista pizzoistaan tunnettu Pub Niska on nimetty legendaarisen pirtun salakuljettaja Algoth Niskan mukaan. Ravintolakonseptin on luonut Michael Björklund.
Social Burgerjointiin uusi lihaa imitoiva vegepihvi – Moving Mountains syrjäyttää Brooklyn burgerin soijapihvin
Vegaanisessa Moving Mountains -pihvissä on hämmästyttävän lihaisa rakenne.
Toiset kokeilevat yksittäisillä kasvispihveillä, toiset heittäytyvät täysillä – Bun2Bun vaihtaa kaikki pihvinsä vegaanisiksi
Lihaa imitoivat pihvit laskeutuivat Helsingin hampurilaiskentälle.
Alkuviinejä ja rentoa illastamista Vallilassa – Ravintola Plein nousi syksyllä suljetun Sidney’sin tilalle
Ravintola Plein tarjoaa huolella valittuja alkuviinejä ja viimeisen päälle käsityönä valmistettuja ruoka-annoksia kohtuuhintaan.
Jouluna auki olevat ravintolat Helsingissä
Unohda joulustressi, joulun voi viettää myös ravintolassa.
Kasvispihvi, joka muistuttaa hämmentävän paljon lihaa – Classic American Diner tuo Suomeen himoitun Beyond Burgerin
Jumbon Classic American Dinerissa myyty pieni testierä Beyond Burgereita vietiin käsistä. Uusi isompi erä saadaan myyntiin tällä viikolla.
Viron maaseutu maistuu ympäri vuoden – 6 maistuvaa ravintolaa kaupunkien ulkopuolella
Mitä jos pistäytyisit muuallekin kuin Tallinnaan, Tarttoon tai Pärnuun?
Salsallada tuo tapaskulttuuria Tampereelle – tarjolla cocktaileja, mocktaileja ja jaettavia pikkuannoksia
Salsalladassa maistellaan rennosti pieniä jaettavaksi sopivia annoksia.
Makuja luonnosta – Magu tarjoaa konstailematonta kasvisruokaa Vallilassa
Magu ei halua leimautua vegaaniravintolaksi, vaikka keittiössä ei eläinperäisiä tuotteita käytetäkään.
Konepaja-sopimus viimein maaliin – Bruce Oreck: “Tämä voi olla typerin juttu, mitä olen koskaan tehnyt”
Konepajan tulevaisuuden suunnitelmat ovat suuria, ja aikataulu tiukka.