ruokakulttuuri - Sivu 4 5:stä - City

City 40v – sukella nostalgiaan ja lue manifestimme →

40-vuotta täyttävän Cityn seuraava vuosikymmen alkaa nyt

40-vuotias City ei hiljene – päinvastoin.

Taiteellisesti aseteltu jälkiruoka lasilautasella, ympärillä kukkia ja vihreitä lehtiä.

Suomen 50 parasta ravintolaa 2026 on listattu: Nämä paikat kannattaa kokea

Kehuttuja ravintoloita löytyy ympäri Suomen.

Lähikuva kypsyneistä rukiin tähkistä pellolla.

Yhtä hyvä valinta kuin ruisleipä? Idea maailman ensimmäiseen ruiskarkkiin syntyi sairaalapedissä

Suomalaiskeksintö on valmis valloittamaan maailman.

Puulusikalla nostettu keitetty peruna höyryävästä kattilasta liedellä.

Voiko perunoita lämmittää mikrossa? Arkinen tapa saa täystyrmäyksen

Mikro on nopea, mutta ei useinkaan paras vaihtoehto…

Annos lautasella: paahdetun leivän päällä avokadoa, uppomuna, savulohta ja hollandaise-kastiketta, koristeltu yrteillä ja pähkinöillä.

8 x uudet, kokemisen arvoiset ravintolat Helsingissä

Näistä ravintoloista puhutaan nyt.

Pannulla valmistettu perunapohjainen nuudeliruoka, jossa on kastiketta, yrttejä ja viipaloitua chiliä.

Suomalaisen wokkiperunan kysyntä räjähti käsiin – kaupat myyvät nyt ei oota: ”Hypen arvoinen tuote”

TikTok-ilmiö tyhjensi kauppojen pakastealtaat.

Mies pitelee kädessään lasillista ruskeaa alkoholia ja katsoo sitä vakavana.

Osa ihmisistä humaltuu ilman juomista – suolistossa voi käynnistyä “sisäinen panimo”

Harvinainen oireyhtymä.

10.6.2013

Katua, soittoa, ruokaa

Katuruoan ja katusoiton puolesta tempaistaan Teurastamolla Helsinki-päivänä.

17.5.2013

Uusi kansanuskonto: foodismi

Suomi on kulinaarista designkansaa!

Helsinginkadun kiskalla paistettiin herkullisia lettuja.

16.5.2013

Ravintolapäivä: kapinallisesta tuli kiltti instituutio

Olisiko jo aika siirtyä kaupunkiruokavallankumouksen seuraavaan vaiheeseen?

Tyytyväisiä keittiömestareita rivissä: Ville Ruuda (Toscanini) (vas.), Janne Juvonen (Smör), Tomi Björck (Gaijin) ja Ilkka Isotalo (C).

7.5.2013

Taste of Helsinki tuo jälleen huippukokit yhteen Kansalaistorille

Menunsa julkaisseen ruokajuhlan uusina tulokkaina Olo, Luomo, Ask ja Gaijin.

30.8.2012

Tuoretori.fi avaa myymälän Helsingin Teurastamoon

Suomalainen ruokakulttuuri saamassa Teurastamosta uuden kehdon.

Tero Kemppi (vas) ja Timo Rekunen uskaltautuivat maistamaan Suuren Johtajan Sydämiä, eli konjakkimarinoituja ankansydämiä. "Sopivasti narskuvaa" oli Teron arvio. Punainen Sakara yhdisteli huumoria ja korealaisia reseptejä.

17.8.2012

Sunnuntaista luvassa maistuva päivä

Kuudenteen Ravintolapäivään on ilmoittautunut jo yli 600 ravintolaa.

Ei näin. Oikein käytettynä ketsuppikuppi avataan lieriöksi.

3.8.2012

Sokeripalamies ei tehnytkään itsemurhaa

Väärinymmärretyn keksijän rooli ei silti ole helppo.

Bali Hai on perinteinen kortteliravintola.

12.7.2012

Bali Haista tuli Roskan ja Motelletin tallin ruokapaikka

Uudenmaan Ravintolatoimi hankki itselleen kortteliravintolan.

Taste of Dublin toi Iveagh Gardeniin 30 000 ruokaintoilijaa maistelemaan Dublinin 20 parhaan kokin annoksia.

30.5.2012

Miltä maistuu Helsinki?

Taste of Helsinki -tapahtuma tuo huippuravintoloiden maut Kansalaistorille.

Raakaravintoa tarjoavan Seitsemäs taivas -ravintolan keittiössä valmistui viime marraskuussa Salla Lehtisen käsissä muun muassa raaka-wrap.

18.5.2012

Ravintolapäivä tuo taas herkkunsa

Viidettä kertaa järjestettävä ruuan juhla rikkoo omia ennätyksiään.