Ravintolauutiset: Tampere
Tempo kurkottaa kevääseen Neljästi vuodessa ruokalistaansa vaihtava Tempo aloitti kevätkauden. Sesonki näkyy annoksissa on maun ohella mietitty värejä. Alkuruokana anutitaan tonnikalapastramia, kurkkucevicheä ja wasabi-vinaigretteä. Pääruuissa painopiste on pihveissä, kuten 400…
Ravintolauutiset: Tampere
C:n kilvet Ravintola C sai Chaîne des Rôtisseurs -järjestön myöntämän tunnuksen laadukkaasta ruuasta, juomasta ja palvelusta. Näin ravintolasta tuli kaupungin kymmenes kilpiravintola. C ei jää laakereilleen lepäämään, vaan ottaa 17.3….
Ravintolauutiset: Tampere
Uusia skottioluita The Celtic Housen olutvalikoimaan on saapunut uutuuksia kylmän meren takaa. Edinburghilaisen Caledonian Breweryn Deuchars IPA on kullankeltainen, karamellinen India Pale Ale. Caledonian 80 on punertavanruskea skottibitter. Oluen maun…
Ravintolauutiset: Tampere
Kesäisempää kasvisruokaa Kasvisruokiin erikoistunut ravintola Veganissimo on päivittänyt menunsa kesäaikaan. Uuden ruokalistalta voi valita muun muassa mustajuurisosekeittoa yrttiöljyllä tai suppilovahvero-tattaripihvejä ruohosipulikastikkeen, grillatun vihreän tankoparsan sekä kesäkurpitsa-omenakompotin kera. Veganissimon minihintaisten tiistai-burgereiden…
Ravintolauutiset: Tampere
Huippukokki risteilee Huippukokki Maija Silvennoinen on aloittanut Suomen Hopealinja Oy:n keittiökonsulttina. Silvennoisen yhdessä Hopealinjan ravintolapäällikön kanssa kehittämän menun antimia päästään maistelemaan Hopealinjan laivoilla ensi risteilykaudella. Ruokien luvataan pohjautuvan kotimaisiin raaka-aineisiin….
Kaupungin Paras 2002 (Joensuu)
Parhaita asioita, ihmisiä ja ilmiöitä Joensuusta.