- Hanki suojalasit! Samppanjapullossa on enemmän painetta kuin autonrenkaassa ja se voi räjähtää.
- Viilennä pulloa tärisyttämättä muutaman tunnin ajan jääkaapissa.
- Ota esiin samppanjasapeli. Älä käytä keittiöveitsiä.
- Poista pullon kaulasta folio ja etiketti kokonaan. Poista myös korkin rautaverkko. Suuntaa pullo viimeistään tässä vaiheessa pois muista. Suihkuverho pysäyttää korkin kotona turvallisesti.
- Ota pullon pohjasta tukeva ote. Etsi pullon saumalinja ja ota se kiitoradaksi. Kokeile liuttaa sapelia saumaa pitkin rauhallisesti muutaman kerran. Iske sapeli raipanomaisesti pulloon ja anna siitä liukua saumaa pitkin pullon kaulan lasiseen vyöhön. Sapelin pitää olla koko matkan pullossa kiinni.
- Kaulan kärki avautuu siististi ja pullosta tuleva paine poistaa lasinsirut, jos niitä ylipäätään on.
- Älä juo pullon suusta.
Lähde: Alkon ostopäällikkö Sami Itämeri
