Poron paisti parasta

Mitäkö olen syönyt ja maistellut tänä jouluna?
Kinkkua söin vain pienen viipaleen maistiksi, muuten olen pyrkinyt herkuttelemaan hieman erilaisilla antimilla.
Pekonikuorrutettu kalkkuna on mehukkaampaa, kuin kinkku. Avokadosalaatti ja uunissa vuohenjuustolla kuorutettu punajuuri olivat speciaalia tänä vuonna.
Poron paistia on vielä iso tovi jääkaapissa, vaikka se onkin yksi suurimmista herkuistani. Se on niin täyteläistä, ettei sitä voi syödä suuria määriä, mutta makuelämykset ovat sitäkin suurempia.
Tapaninpäivänä tulee koko suku syömään ja eiköhän jääkaapissakin ala tilaa löytymään.
Pitäisiköhän vielä ottaa pakastimesta kyyhkyn rintoja sulamaan, riistaa kun on syksyn aikana kertynyt metsästysretkillä.

Huomenna aamulla olen muutenkin menossa lenkille, niin miksipä ei ottaisi pyssyä mukaani ja tekisin pitkän lenkin metsässä.

Sauna on ollut jo tunnin läpimänä, kunhan sinne vielä itseni saisin kieritettyä *paksulaisena*.