3 x hinta-laatusuhteeltaan erinomaista ravintolaa Virossa

Vaikka monelle saattaa tulla Michelin-oppaasta ensimmäisenä mieleen valkoiset pöytäliinat tai kolminumeroinen lasku, tällä ikonisella ravintolaoppaalla on myös rennompi, ja edullisempi, puolensa.

Michelin Guide jakaa nimittäin Bib Gourmand -tunnustuksia ravintoloille, joissa ruoka on rehellisen hyvää, ajatuksella tehtyä ja selkeästi hintansa arvoista. Eli toisin sanoen hinta-laatusuhde on enemmän kuin paikallaan.

Michelin-opas kannattaa ottaa käyttöön myös Viron reissulla, sillä tänä vuonna julkaistuun Estonia-oppaaseen on valittu yhteensä 43 ravintolaa eri puolilta maata. Mukana on seitsemän Bib Gourmand -tunnustuksen saaneen ravintolan lisäksi kaksi tähtiravintolaa sekä kolme kestävän gastronomian edistämisestä palkittua Green Star -ravintolaa.

Tästä pääset poimimaan kolme Bib Gourmand -tunnustuksen saanutta ravintolaa, jotka valitessa et voi mennä metsään.

PS: Lisää Michelin-oppaassa noteerattuja ravintoloita löydät täältä.

3 x kokemisen arvoista ravintolaa Virossa

LORE 

• Mikä: Yhteisöbistro
• Missä: Peetri 12, Tallinn
• Kenelle: Koko perheelle

Tallinnan Kalamajan alueella sijaitseva LORE luokittelee itsensä yhteisöbistroksi, ja tälle on pointtinsa. Tässä ravintolassa ruoka on nimittäin tehty jaettavaksi, ja ravintolan takana olevan kokki Janno Lepikin ja monissa huippuravintoloissa vaikuttaneen sommelier Kristijan Peäsken suurena unelma onkin nähdä pöydät täynnä ystäviä, perheitä tai vaikka naapureita.

LOREn menu rakentuu klassisen, taitavien kokkien käsissä uuden muodon saavan lohturuoan ympärille. Täällä moni ruoka-annos kulkee puuhiiligrillin kautta, mikä antaa annoksille persoonallisen lisän.

VINKKI: Tämä yhteisöllisyyttä pursuava ravintola on erinomainen vaihtoehto myös lapsiperheille! Lasten oma ruokalista, leikkinurkka ja piirrustusvälineet takaavat, että LOREssa viihtyy koko perhe.

Kohvik Fellin

• Mikä: Kahvila-ravintola
• Missä: Kauba 11, Viljandi
• Kenelle: Herkuttelijoille

Monelle suomalaiselle Viljandi voi vielä olla hieman tuntemattomampi paikka, mutta asia on muuttumassa! Tämä etelävirolainen pikkukaupunki kätkee nimittäin sisäänsä monia huippuruokapaikkoja, kuten hurmaavan Kohvik Fellinin.

Tämä kahvila-ravintola jos mikä hurmaa yhdistelmällään kodikkuutta ja kunnianhimoista ruokaa. Felliniin astuttaessa voi hyvin ymmärtää, miksi paikka on hurmannut asiakkaiden lisäksi Michelin-tarkastajat. Paikalliset raaka-aineet, huolella tekeminen, virolaisten pienvalmistajien juomat ja asiakkaisiin panostava henkilökunta tekevät sinut taatusti onnelliseksi.

Fellin on noteerattu myös Viron 50 parhaan ravintolan listauksessa sekä parhaat baltialaiset ravintolat listaavassa White Guide Nordic -oppaassa.

Härg

• Mikä: Liharavintola
• Missä: Maakri 21, Tallinna
• Kenelle: Grilliruoan ystäville

• 

Tallinnan Rotermannin korttelissa sijaitseva Härg on ravintola sinulle, joka arvostat täydellisesti valmistettua lihaa ja oikean tulen makua.

Tämän ravintolan tavoitteena onkin tarjota asiakkailleen vain parasta, matalassa lämpötilassa kypsennettyä ja avotulella viimeisteltyä lihaa. Annokset tarjoillaan raikkaiden salaattien ja tuoreiden smoothieiden kera ja viimeistellään kuratoidun juomalistan antimilla.

Sen lisäksi, että ruoka on Härgissä erinomaista, nin on myös ruoan, musiikin ja omaleimaisen sisustuksen ympärille rakentuva tunnelma. Toisin sanoen Härgissä nautit erinomaisista ruoista ja juomista juhlavasti, mutta et ryppyotsaisesti.

HUOM! Kun teet pöytävarauksen jo Suomesta käsin, reissu sujuu ilman ikäviä yllätyksiä!