Kuultua

Helsingin klubi- ja ravintolauutiset

Mika Gröndahl taituroi suklaalla Groteskissa.
Mika Gröndahl taituroi suklaalla Groteskissa.

Suklaata Groteskissa

Kaupungin parhaaksi suklaapuodiksi valitun Chjokon omistaja, suklaataikuri Mika Gröndahl vierailee marraskuun alussa avatussa Grotesk Barissa kolmena tiistaina alkukevään aikana. Mikan taikomia suklaisia juomia voi maistella vielä 26.2. ja 4.3. klo 18-22. Vaihtoehtoja on tarjolla makeana ja raikkaana. Jokainen juoma tehdään tilaustyönä, asiakkaan nähden. Esimerkiksi samppanja saa seurakseen karpalolla maustetun valkosuklaan.

Grotesk, Ludviginkatu 8–10

American Barille lisää palkintoja

American Bar saa vieraakseen tukholmalaisen Bar Nikin pääjehun David Francisin 27.–28.2, mutta niittävät omatkin baarimikot kunniaa. Viime syyskuussa Mikko Kemppinen voitti FBSK:n järjestämän kilpailun, ja nyt kollega Riku Hailio pokkasi ykkössijan Suomen Cocktail Baarimikko -kilpailussa. Rikun voittoisan drinkin, Sweet Nikitan, resepti tulee tässä:

2 cl Finlandia Cranberry Fusion
2 cl De Kuyper Passion fruit
Mansikkamehua
Mangomehua
6–8 vadelmaa
Koristeeksi karhunvadelma, mansikka, sitruuna ja basilika.

American Bar, Kalevankatu 5

Snacky kasvaa vauhdilla

Kuka muistaa vielä Poliisiaterian? Viime vuonna markkinoille 12 vuoden hiljaiselon jälkeen palannut Snacky-pikaruokaketju avaa uusia ravintoloita kovaa vauhtia. Nyt liiketiloja on ympäri Suomen jo 17, mutta pääkaupunkiseudulta tiloja vielä etsitään. Snackyn kasvu on suurinta kaikista pikaruokaketjuista.

www.snacky.fi

Olutravintoloissa tapahtuu

Kaupungin olutravintoloissa maistellaan erikoistuotteita helmikuun aikana. Black Doorin teemana on helmeilevä helmikuu, ja tarjolla on siidereitä Englannista ja Suomesta. Poirotissa panostetaan tummiin belgialaisiin oluihin ja St. Urhos’s Pubissa järjestetään Portteripäivät.

Black Door; Iso Roba 1. Poirotti; Toinen Linja 15. St. Urho´s Pub; Museokatu 10

Hevimesta haudattu

Kruununhaassa sijainnut Hevimesta on suljettu ja tiloihin rakennetaan parhaillaan Olutkellaria. Olutvalikoimaa kerätään eri valmistajilta, mukaan lukien pienet Suomenlinnan ja -Stadin panimot. Valikoiman laajuudeksi on kaavailtu 80 olutta, 15–20 siideriä ja 15 hanaa. Tarjolla on myös perinteistä pubiruokaa ja toasteja.

Olutkellari Helsinki, Hallituskatu 3

SK-kortilla burgerit puoleen hintaan

SK-ravintoloiden kanta-asiakaskorttia vilauttamalla saa kaikista kaupungin Coloradoista sunnuntaisin kaksi burgeria yhden hinnalla. Etu on voimassa helmikuun ajan. Muista SK-ravintoloista kannattaa kysellä juomaetuja, jotka ovat voimassa huhtikuun loppuun saakka.

Colorado Forum, Kamppi ja Kaisaniemi

Vinyl soi keskiviikkoisin

Drinkkibaari Vinyl, Fosters-olut ja vaatemerkki Fenchurch lyövät hynttyyt yhteen keskiviikkoisin. Vinylis On Parempi Soundi -nimellä kulkeva klubi panostaa valtavirran ulkopuoliseen musiikkiin ilman tanssilattian tuomia paineita. Musiikista vastaavat Flipperi, 3rrd Cowboy, Ais-T sekä Sonny T. Soitto alkaa keskiviikkoisin klo 19.

Vinyl Cocktail Lounge, Yliopistonkatu 8

Tummat oluet Urkissa

St. Urho’s Pub maistattaa helmikuun puolessa välissä tummia oluita. Tarjolla on 14 erilaista portteria ja stouttia hanasta. Tummat hanaoluet saa 2,5 desin tuopeista 3,2 euron hintaan. Kotimaisia oluita hanassa ovat Stallhagen Xmas Porter, Koff Porter, Siperia sekä Koulun, Plevnan ja Huvilan panimoravintoloiden huurteiset.

St. Urho’s Pub Museokatu 10

Nyt syödään blinejä

On blinien aika. Reseptejä on monia, ja tässä yksi Cityn hyväksi havaitsema, jyväskyläläisen Ravintola Vesilinnan resepti tattariblineille: Varaa siianmätiä, punasipulia, smetanaa,?1 litra maitoa,?20 g hiivaa, 300 g tattarijauhoja ja?400 g vehnäjauhoja. Sekoita nämä keskenään ja anna taikinan turvota yön yli. Lisää seuraavana päivänä suola, 4 kananmunan keltuaista sekä 4 vaahdotettua valkuaista. Juuri ennen blinien paistamista lisää taikinaan joko pullo kivennäisvettä tai pullo olutta. Paista blinit kirkastetussa voissa blinipannuissa. Tarjoa tattariblini kuumana siianmädin, hakatun punasipulin ja smetanan kanssa.

Olut ei liiku Alkoissa

Alkon olutmyynti tippui viime vuonna 7,1 prosenttiyksiköllä edellisvuoteen verrattuna. Vuonna 2007 Alkosta kannettiin kotiin vajaat 13 miljoonaa litraa olutta. Alkon myydyin olutmerkki Karhu IVA ylsi 2,8 miljoonan litran myyntiin. Myös siiderimyynti on laskusuhdanteessa. Siiderin myynti putosi 4,5 prosenttiyksilöllä viime vuonna 1,3 miljoonaan litraan.

Viinistä menut

Sokos Hotellien ravintolat Loiste, Pääkonttori ja Torni rakentavat toista kertaa ateriakokonaisuuden Lurtonin viinien ympärille. Tänä vuonna vuorossa on viisi André Lurtonin Bordeaux-viiniä. Jokaisen ravintolan keittiömestari on rakentanut omannäköisensä menun viineihin sopivaksi. Luvassa on ainakin appelsiinisuolalla maustettua kampasimpukkaa ja puikulaperuna-flania. Viinin inspiroimat -viikot ovat käynnissä 26.2.–20.3. Menut kustantavat paikasta riippuen 45–49 euroa.

Loiste, Kaivokatu 3

Pääkonttori, Mikonkatu 23

Torni, Kalevankatu 5

Juomauutuuksia Hartwallilta

Hartwallin alkuvuoden juomauutuuksia ovat kevytsiideri Upcider Light Forest Fruits sekä 1836 Classic-sarjan Chocolate Porter -olut. Puolen litran kierrätysmuovipullossa myytävä Forest Fruits -siideri on omenaviinipohjainen marjasiideri, jossa maistuvat mustikka, vadelma ja mansikka. Chocolate Porter on myynnissä kausituotteena alkuvuoden ajan 0,44 litran irtotölkeissä. Oluen maussa on suklaamainen aromi, ja se on valmistettu tummista erikoismaltaista ja paahdetusta ohrasta.

www.hartwall.fi

Drum’n’bass-kavalkadi

Maamme kovimmat d’n’b-deejiit lyövät levylaukkunsa yhteen yhdeksi illaksi. Helsinki Showdown -kekkeressä rumpubassoa polkevat Infekto, LAOS, Nuance, Physics sekä puoli tusinaa muita soittajia. Nosturin alakerrassa dekki on vapaa etukäteen ilmoittautuneille tuoreille lupauksille.

Helsinki Showdown Nosturissa 16.2. Liput 9 e.

Luomo Ghetto 808:ssa

Rakkaalla muusikolla on monta nimeä. Oululaislähtöinen Sasu Ripatti on niittänyt kulttimainetta pseudonyymeillä Sistol, Uusitalo, Conoco ja Vladislav Delay. Nyt Ripatti soittaa Ghetto 808 -kemuissa nimellä Luomo. Samalla selviää, mitä uutta Luomolla on hihassaan. Viimeisin Luomo-albumi Paper Tigers ilmestyi jo pari vuotta sitten. Levyjen soitosta vastaavat Rideon ja Lil’Tony.

Ghetto 808 w/ LUOMO Kuudennella linjalla 15.2. Liput 7 e.

JS16 reivaa

[reiv:]-klubi polkaisee vuoden käyntiin JS16:n tahdissa. Suomen menestynein tuottaja on saanut taas yhden sulan hattuunsa. JS16 ja Heikki L ovat tuottaneet kesän futiksen EM-kisojen maskoteille oman biisin Like a Superstar. Vokaaliosuuksista vastaavat Redrama sekä Shaggy. Kappale julkaistaan Saksassa jo helmikuussa. Voi olla, että biisi ei vielä soi [reiv:]-bileissä, mutta varmuudella kuulet JS16:n juuri julkaistun sinkun Lights go Wild. Mukana kemuissa ovat myös Roberto Rodriquez, N. Geselle, Soma, Indigo sekä tietysti Ness.

[reiv:] Rose Gardenissa 16.2. Liput 9 e

Kommentoi juttua

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
4 + 1 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi