- Mikä: Uusi italialainen ravintola
- Missä: Vuorikatu 16, Helsinki
- Mitä: Italialaisia makuja modernilla otteella
- Milloin: Auki seitsemänä päivänä viikossa yöhön saakka
Helsingin ravintolatarjonta on saanut kiinnostavan lisäyksen, kun Retro Enoteca avasi ovensa Kaisaniemen sydämeen. Tuttujen tekijöiden uutuus lupaa tuoda Helsingin ravintolatarjontaan uuden, rennon mutta tyylikkään kohtaamispaikan italialaisen keittiön ystäville.
Ravintolan keittiöstä vastaa Jesse Vottonen, joka on saanut mainetta Ravintola Passion luovana keittiömestarina. Ravintolakonseptin ja viinivalikoiman takana on Jussi Hukkanen, kun taas ravintolan operatiivisesta johtamisesta ja salin toiminnasta vastaa pitkän kokemuksen omaava Jari Paananen.
Italialaisia klassikoita ja viiniharvinaisuuksia
Italialainen elämäntyyli ruokineen ja viineineen ovat kiehtoneet Hukkasta jo vuosia, ja unelma omasta italialaisesta ravintolasta on pyörinyt mielessä vuosia. Unelma kävi hiljattain toteen, kun alle 50-paikkainen Retro Enoteca avasi ovensa keskellä kaupungin vilinää.
Tässä uutuusravintolassa tarjoillaan niin klassisia makuja modernilla otteella aina itsetehdystä tuorepastasta klassisiin annoksiin, kuten poronkieli tonnatoon ja vaahdotettuun burrataan.
Enoteca tarkoittaa viinibaaria, ja tässä ravintolassa juomapuoli onkin enemmän kuin huipussaan. Viinitarjonnasta löytyy nimittäin italialaisia viinejä, joita ei ole saatavilla missään muualla - ei edes Ravintola Passiossa!
Ruokailijat pääsevät hyvän ruoan ja juoman lisäksi nauttimaan myös persoonallisesta sisustuksesta, jonka kiintokohteita ovat muun muassa lihakoukuista tehdyt naulakot ja 50- ja 60-luvun retrojääkaapit ja emalikyltit.
Retro Enoteca on avoinna su-to klo 16-00 ja pe-la klo 16-02.