Salsallada tuo tapaskulttuuria Tampereelle – tarjolla cocktaileja, mocktaileja ja jaettavia pikkuannoksia

Salsalladassa maistellaan rennosti pieniä jaettavaksi sopivia annoksia.

Keittiömestari Susanna Määttänen ja ravintolapäällikkö Antoni Duhov.
Keittiömestari Susanna Määttänen ja ravintolapäällikkö Antoni Duhov. Kuva: Salsallada

Tapas-tyylisiä jaettavaksi sopivia annoksia ja rentoa syömistä – laadukasta ja hyvää, mutta helposti lähestyttävää. Tämä tuntuu olevan päivän sana.

Marraskuussa Helsingissä on avattu kaksikin uutta tapasravintolaa: Hans Välimäen ja Arto Rastaan Penélope sekä Kampista tutun tapasbaari Bar Cónin sisarravintola Bar Cón Flemari.

Lauantaina ovensa avaa Tampereen ravintolakentän uusin tulokas Salsallada.

Rentoa syömistä ja jaettavia annoksia

Vastavalmistuneen kerrostalon katutasossa sijaitseva ravintola erikoistuu sosiaaliseen syömiseen sekä cocktaileihin.

“Halusimme yhdistää sosiaalisen ruokailun ja cocktailkulttuurin helposti lähestyttävästi mutta trendikkäällä otteella”, ravintolayrittäjä Louie So kertoo tiedotteessa.

Ruokalista on saanut vaikutteita ympäri maailmaa. Tapaksista, slidereistä, tacoista ja muista pienistä annoksista koostuvalta ruokalistalta jokainen voi koota oman makunsa mukaisen menukokonaisuuden.

Ravintolan menu on Guru’s Kitchenistä tutun keittiömestari Susanna Määttäsen käsialaa. Listalta löytyy muun muassa indonesialaista rengdang currya sekä tulisen ruoan ystäville sopivaa gochujang-lohta.

Cocktaileja ja mocktaileja

Salsalladan juomalistan on luonut ravintolapäällikkö Antoni Duhov.

“Cocktailit teemme tuoreista ja ajankohtaisista raaka-aineista”, Duhov kertoo.

Juomalistalta löytyy myös maailman ensimmäisestä alkoholittomasta tisleestä valmistettuja alkoholittomia cocktaileja eli mocktaileja.

Salsallada avaa ovensa jo lauantaina 1. joulukuuta, vaikka virallisia avajaisia juhlitaankin vasta tammikuussa.

Salsallada, Näsilinnankatu 21 C, Tampere

Kommentoi juttua

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
1 + 1 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi