Hello Strangerin menu syntyy rakkaudesta lähiruokaan ja sesonkiajatteluun – Helsingin huippuravintoloissa kouliintunut keittiömestari ammentaa lapsuutensa makumuistoista
Pohjois-Englannissa kasvanut keittiömestari Thomas “Tom” Hudson söi lapsena itse valmistamaansa possua joka torstai katsellen samalla Star Trekiä. Pian hän valmistaa lapsuudestaan tuttua annosta ravintola Hello Strangerin keittiömestarina.
Say Cheese on juuston ystävien mekka Rautatientorin kupeessa
Aussie Barin omistaja avasi ensimmäisen ruokaravintolansa huhtikuussa. Vuoden loppuun asti pop up -hengessä toimiva Say Cheese on omistautunut juustolle ja viinille.