Etualalla sisarukset Anu Syrmä ja Kaisa Leikola, taustalla Aleksi Perälän suunnittelema uusi Sis.Deli + Café.
1.5.2009

Ravintolauutiset: Helsinki

Sis.Deli + Café Kalevankadulle Reilun vuoden toiminut Sis.Deli + Café on nyt vallannut Iskulta vapautuneen tilan Kalevankadulla. Deli-myymälästä saa lähiruokaa, salaatteja, aitoja smoothieita, terveysmehua, luomukahvia ja -suklaata sekä terveellisiä ruoanlaittoaineksia….

Sara kokkaa messuilla.
16.1.2009

Ravintolauutiset: Helsinki

Ruokaa messuilla Sara La Fountain ja muut huippukokit esiintyvät Matkamessujen näytöskeittiössä perjantaina ja lauantaina 16.–17.1. Uutuutena messuilla ovat Tasty Travel sekä Ruokakulttuuri-areena. Näytöskeittiössä nähdään Saran lisäksi Vuoden Kokki Suvi Tikamo…

Grotesk sai kehuja New York Timesilta. Omistajat Tommi ja Teemu.
2.1.2009

Ravintolauutiset: Helsinki

Ravintolat: Helsingin herkkuja New York Times kävi jälleen joulun alla katsastamassa kaupunkimme herkkuja, nyt entistä nuorekkaammin. Armon ja positiiviset arviot saavat tällä kertaa Loft, Juuri, Nokka ja Grotesk. Erityisesti noteerataan…

Hans Välimäki olisi halunnut postimerkkiinsä myös makua.
7.11.2008

Ravintolauutiset: Helsinki

Välimäki postimerkkiin Postin viime vuonna aloittama Minun pääsiäiseni -postimerkkisarja saa jatkoa. Kun vuoden 2008 pääsiäismerkin suunnitteli isä Mitro, ensi vuoden erikoismerkistä vastaa Michelin-kokki Hans Välimäki. 18.3. julkaistavassa 0,80 euron merkissä…

8.8.2008

Grotesk

Michelin-tähteys ei automaattisesti tarkoita sitä, että rahahanat aukenisivat. Vaikka rengasmiehen prenikka on lupa nostaa hintoja puolella, nousevat kulut myös vähintään samaa tahtia. Ranskassa jotkut keittiömestarit jopa kieltäytyvät tähdistä, sillä he…

Mika Gröndahl taituroi suklaalla Groteskissa.
15.2.2008

Kuultua

Helsingin klubi- ja ravintolauutiset

2.11.2007

Kuultua

Helsingin klubi- ja ravintolauutiset