Satavuotias hapanjuuri on Dylan Marmoripihan tarkoin varjeltu salaisuus – tämän lounaspaikan focaccia täytyy kokea itse!
Helsingin ydinkeskustan lounaspaikassa leipä leivotaan sata vuotta vanhaan hapanjuureen.
The Way avaa leipomon ja viinibaarin Kallioon – hapanjuurileipää ja alkuviinejä aamuvarhaisesta iltamyöhään
Karhupuiston laidalle avattavan The Wayn taustalla on tuttuja nimiä ravintola Grönistä ja Good Life Coffeesta.