Henri Alen - Sivu 2 2:stä - City

City 40v – sukella nostalgiaan ja lue manifestimme →

40-vuotta täyttävän Cityn seuraava vuosikymmen alkaa nyt

40-vuotias City ei hiljene – päinvastoin.

Taiteellisesti aseteltu jälkiruoka lasilautasella, ympärillä kukkia ja vihreitä lehtiä.

Suomen 50 parasta ravintolaa 2026 on listattu: Nämä paikat kannattaa kokea

Kehuttuja ravintoloita löytyy ympäri Suomen.

Lähikuva kypsyneistä rukiin tähkistä pellolla.

Yhtä hyvä valinta kuin ruisleipä? Idea maailman ensimmäiseen ruiskarkkiin syntyi sairaalapedissä

Suomalaiskeksintö on valmis valloittamaan maailman.

Puulusikalla nostettu keitetty peruna höyryävästä kattilasta liedellä.

Voiko perunoita lämmittää mikrossa? Arkinen tapa saa täystyrmäyksen

Mikro on nopea, mutta ei useinkaan paras vaihtoehto…

Annos lautasella: paahdetun leivän päällä avokadoa, uppomuna, savulohta ja hollandaise-kastiketta, koristeltu yrteillä ja pähkinöillä.

8 x uudet, kokemisen arvoiset ravintolat Helsingissä

Näistä ravintoloista puhutaan nyt.

Pannulla valmistettu perunapohjainen nuudeliruoka, jossa on kastiketta, yrttejä ja viipaloitua chiliä.

Suomalaisen wokkiperunan kysyntä räjähti käsiin – kaupat myyvät nyt ei oota: ”Hypen arvoinen tuote”

TikTok-ilmiö tyhjensi kauppojen pakastealtaat.

Mies pitelee kädessään lasillista ruskeaa alkoholia ja katsoo sitä vakavana.

Osa ihmisistä humaltuu ilman juomista – suolistossa voi käynnistyä “sisäinen panimo”

Harvinainen oireyhtymä.

Tommi Tuominen ja Henri Alén, varsinaiset finnjävelit.

18.2.2016

Uusi ravintola tekee suomalaisesta perinneruoasta fine diningia – eikä siinä vielä kaikki

Henri Alénin ja Tommi Tuomisen megalomaaninen projekti sisältää kaksi ravintolaa ja televisio-ohjelman.

12.9.2014

Kenellä on oikeus ravintolakritiikkiin?

Perustallaaja luo omat arviointikriteerinsä.

Taste of Helsinki -ruokafestari sammuttaa gourmetnälän.

11.6.2014

Taste of Helsinki -keittiömestarit kertovat: ruokatrendit ja hittiraaka-aineet 2014

Kolme Taste of Helsingin keittiömestaria kertoi Citylle, millaisesta ruoasta tänä vuonna kohkataan.

6.2.2014

Henri Alén tarjoilee trendikkäitä näkkisämpylöitä

Pian avattavassa uudessa ravintolassa pääosassa ovat gourmet-hodarit.