16.7.2004

Kalan fileointi

Avaa fileointiveitsellä kalan vatsa peräaukosta kaulaan päin ja poista sisälmykset. Aseta kala kyljelleen. Vedä ensimmäinen lyhyt viilto niskasta päätä kohden. Käännä veitsi kohti pyrstöä ja vedä yhdellä viillolla keskiruotoa vasten…

16.4.2004

Listat

Naamaltaan hän muistutti Louis Armstrongin ääntä.