3 x uudet ravintolat – nämä ovat Turun kiinnostavimmat tulokkaat
Turun uusissa ravintoloissa nautitaan niin kasvisruokaa, Lähi-idän makuja kuin avotulella valmistettua lihaa.
Villd – villiruoka sai kodin Hesarilta
Ossi Palonevan mestaroima ravintola haluaa viedä suomalaista ruokakulttuuria uuteen suuntaan.
Lippakioski Jänö sai uudet vuokralaiset – Vegaaninen grillimättö vaihtuu VG Wokin aasialaisiin annoksiin
VG Wok Jänön avajaisia vietetään lauantaina 18. toukokuuta.
Anne’s vege tarjoaa vegaanista ja gluteenitonta ruokaa, joka maistuu myös bodareille
Anne Saarenojan kehuttu vegebuffet sai uudet tilat Tapiolasta.
Makuja luonnosta – Magu tarjoaa konstailematonta kasvisruokaa Vallilassa
Magu ei halua leimautua vegaaniravintolaksi, vaikka keittiössä ei eläinperäisiä tuotteita käytetäkään.
Yes Yes Yes laajenee Berliiniin ja Kööpenhaminaan – Restamax vaihtoi nimensä ja satsaa kansainvälistymiseen
Ravintolajätti Restamax on nyt NoHo Partners.
Helsingin parhaat vegeburgerit: Soi Soin Jammin’ burger oli klassikko jo syntyessään
Legendaarisen Jammin’ burgerin kruunaa Soi Soin salaisella reseptillä tehty seitan.
Ravintoloista haetaan elämyksellisyyttä – Yes Yes Yesin keittiömestari Linnea Vihonen: ”Meillä jokaisessa kokissa asuu pieni show-eläin”
Keittiömestari Linnea Vihonen ymmärtää hyvän henkilökunnan merkityksen. Hänen keittiössään työntekijöitä kohdellaan tasa-arvoisesti.
Pihviravintola luopui lihasta – Bella Loviisan vegemenu houkuttelee nyt väkeä myös lähikunnista: ”Sipsarijengi on aika riemuissaan”
Kun ravintoloitsijat ryhtyivät kasvissyöjiksi, pihvin paistaminen ei tuntunut enää oikealta.
Roots Kitchen – värikästä ja maistuvaa kasvisruokaa Hakaniemen lasihallissa
Hakaniemen Roots Kitchenissä lounasaika jatkuu koko päivän. Lauantaisin herkutellaan vegebrunssilla.