Vuodenaikojen rytmissä elävä ravintolakonsepti Säsong tulee taas: luonnonmukainen lähiruoka ei ole rajoite, vaan paras vaihtoehto
Markus Fogelholm ja Thomas Hudson järjestävät neljä kertaa vuodessa kattauksen, jonka laadun he pystyvät varmistamaan tuottajasuhteista pöytäkoristeisiin.
Puutarhayrittäjä Liisa Lindroth: “Toivoisin, että koko ketju viljelijöistä kuluttajaan arvostaisi tuotetta”
Puutarha elää vuorovaikutuksessa huippukokkien toiveiden kanssa.