12.11.2009

Ravintola Aito

Annos: Paistettua peltopyyn rintaa, kermaista calvadoskastiketta, perunaduchesse Hollannista tuotettua villin peltopyyn rintaa (annos saattaa sisältää hauleja). Kotimaiset peltopyyt ovat liian pieniä. Klassinen perunaduchesse, jossa kermaa, voita ja muskottipähkinää Kastike: Berneroy-calvadosta,…