Tofua Sze-Chen tapaan, 14 e Tofua, häränlihaa, paprikaa, sieniä, riisiä Helsingin kiinalaisia ravintoloita arvioitaessa on usein tapana jakaa paikat ns. eurokinkkeihin ja aitoihin kiinalaisiin. Eurokinkillä tarkoitetaan härmäläiseen makuun vesitettyä turvaruokaa,…