Possun selykset, 19 e Snellmanin possunselyksiä, rosmariinikastiketta, aurajuustokastiketta, lohkoperunoita, kukkakaalia, paistettuja juureksia, pekoniin käärittyjä papuja Helsinkiläisillä on hieman huvittava tapa jakaa ravintolat ns. klassikkoravintoloihin ja uusiin paikkoihin. Tarkkaa kriteeriä ei…