Hans Välimäki jättää Restamaxin – keskittyy täysillä uuteen ravintolaansa
Hans Välimäen ja Arto Rastaan ravintola Penélope avataan 15. marraskuuta Helsingin Mikonkadulle.
Entinen pihviravintola Bella Loviisa palkittiin Animalian palkinnolla – Muutos vegaaniravintolaksi kannatti
Bella Loviisa vaihtoi keväällä koko ruokalistansa kertaheitolla vegaaniseksi.
Pastiksen Markku Niemi sommelierien MM-kisoihin
MM-kisoissa Markku Niemi saa vastaansa parhaat sommelierit 62 eri maasta.
Arto Rastas uudisti HelmiSimpukan ruokalistan: Makkaraperunoiden rinnalle poroa, nyhtökauraa ja falafeleja
Shell- ja St1-asemilla toimiva HelmiSimpukka pyrkii kiillottamaan huoltoasemaruoan nuhjuista mainetta panostamalla laadukkaisiin raaka-aineisiin huippukokin luomalla reseptiikalla.
Uusi 360° -ravintolaopas painottaa vastuullisuutta ja ympäristötekoja: “Liian harva ravintola suhtautuu asiaan riittävällä vakavuudella”
Enää ei riitä, että ruoka on hyvää. Ravintoloilta vaaditaan myös vastuullisuutta.
Lie Mi palasi Kallioon ja toi mukanaan aasialaiset viikonloppubrunssit
Entisen Grillssonin tiloista kantautuu nyt höyryävän pho-keiton huumaava tuoksu.
Wolt rantautui Poriin – kotiinkuljetukset käyntiin 24 ravintolalla
Avauksen kunniaksi Wolt tarjoaa ilmaiset kotiinkuljetukset Porissa reiluksi viikoksi.
Suvilahti TBA taipuu monenlaisiin tapahtumiin ja tarjoaa myös lounasta – ruokahävikkiä torjutaan afterworkeilla
Suvilahti TBA välttää ruokahävikkiä myymällä yli jääneet lounasruoat vitosella.
Ravintola Liv: ”Miksi tyytyä hyvään”
Ravintola LiV panostaa ensiluokkaiseen palveluun, laatuviineihin ja eurooppalaisen keittiön klassikoihin.
Ravintola Nolla sulkee ovensa marraskuussa – avaa uudella paikalla alkuvuodesta
Pohjoismaiden ensimmäinen hävikkivapaa ravintola Nolla joutuu luopumaan Liisankadun liiketilastaan.