Ääni keittiöstä: Marko Loman – Carelia
Carelian keittiöpäällikkö näkee todella paljon vaivaa sen eteen, että ravintolan keittiössä ei synny lainkaan hävikkiä.
Ehtaa korealaista bibimbapia Punavuoressa – Ravintola Manna tekee kimchiä myös vegaanisena
Korealaisen ruoan salaisuus piilee fermentoinnissa.
Myymälä-kahvila Glutique tarjoaa gluteenitonta aamiaista, olutta ja leipomotuotteita Kampissa
Glutiquesta voi napata tuoreita leivonnaisia ja muita gluteenittomia tuotteita myös mukaan.
Ääni keittiöstä: Markus Rautala – Gustavo
Ravintola Gustavon Markus Rautalan keittiössä vähemmän on enemmän.
Vietnamilaisia makuja ja itse tehtyä seitania – Vegaaninen ruokakoju tsuNAMi muutti Tapiolaan
Viime kesänä Piritorilla ihastuttanut vegaaninen ruokakoju päivystää tänä kesänä Tapiolan Ainoan naapurissa.
Ääni keittiöstä: Ville Kytölä – Elmo Sport Bistro
Ville Kytölä sai tarpeekseen raksahommista ja ryhtyi kokiksi.
Ruokarekastaan tuttu Black Grill & Cafe avasi oman terassiravintolan Töölöntorille
Asiakkailta saadut kehut kannustivat yrittäjää avaamaan ympärivuotisen hampurilaisravintolan.
Corona, Dubrovnik, Kafe Moskova ja Andorra muuttavat Konepajalle – Kaurismäet avaavat myös uuden baarin Kamppiin
Kulttuurikeskus Andorra tulee olemaan vain pieni osa tulevan The Train Factoryn kokonaisuutta.
Juhannuksena auki olevat ravintolat Helsingissä
Ravintolailta kruunaa kaupunkijuhannuksen.
Alice Italianin kokit avaavat oman ravintolansa Katajanokalle – Locanda Scappin ruokafilosofia nojaa tuoreisiin italialaisiin raaka-aineisiin
Locanda Scappi on nimetty keskiajalla eläneen keittokirjailija Bartholomeo Scappin mukaan.