World Restaurant Awards haastaa pölyttyneet ravintolalistaukset: ”Kaikki keskittyvät fine dining -paikkoihin, joissa valkoiset heteromiehet valmistavat ruokaa ylemmälle keskiluokalle”
Ravintolakriitikot Joe Warwick ja Andrea Petrini kyllästyivät näkemään aina samat ravintolat ranking-listojen kärjessä.
Huippukokkien No Borders -päivällisillä juhlistetaan monikulttuurista keittiötä – Sauce Forum tuo alan tähdet Helsinkiin
Ruoka- ja ravintola-alan huippuseminaarin Sauce Forumin teema on Power of Food.
“Ruoka-alan Slush” tuo maailman parhaan ravintolan keittiömestarin Helsinkiin
Kansainvälinen ruoka-alan seminaari Sauce Forum saapuu syyskuussa Helsinkiin.