Sofia Future Farm

Cityn Jouluopas 2025: Sesongin parhaat poiminnat

Löydä herkullisimmat tärpit joulukauteen 2025.

Tätä keskustan nepalilaista hehkutetaan tauotta: “Uskomattoman maukasta ruokaa”

Fenniakorttelissa sijaitseva Onninepal on noussut Helsingin kehutuimpien ravintoloiden…

Jouluna 2025 auki olevat ravintolat Helsingissä

Katso, missä pääset herkuttelemaan myös joulunpyhinä.

15 erinomaista tapaa juhlia uuttavuotta Helsingissä

Ota uusi vuosi 2026 vastaan herkullisella illallisella tai…

Itsenäisyyspäivä 2025 ravintoloissa: Parhaat juhlapäivän brunssit ja illalliset

Katso kaupungin parhaat brunssit ja illalliset itsenäisyyspäivälle 6.12.

KaJon herkut on loihdittu parhaista kotimaisista raaka-aineista.

Kokkimaajoukkueen johtajalta yllättävä veto: ”En tiennyt olevani näin spontaani”

Suomen kokkimaajoukkueen johtaja Katja Tuomainen laittoi oman fine…

5 faktaa – näitä et tiennyt SYÖ!-viikoista!

SYÖ!-viikot eivät ole vain tarjouskampanja, vaan osa suomalaista…

Viljami Broas valmistaa sesongin mukaista, kaunista ja ajatuksella valmistettua ruokaa, sellaista mitä haluaisi itsekin syödä.

9.9.2019

Ääni keittiöstä: Viljami Broas – Sofia Gastro

Keittiöpäällikkö Viljami Broas käy itsekin välillä kuokkimassa pellolla, jossa ravintolan vihannekset kasvatetaan.

Ohjatut päiväunet tuovat virkistävän tauon työpäivään.

6.3.2019

Ohjatut päiväunet: 30 minuuttia työpäivästä hukkaan vai kannattava virkistyshetki?

Nykyisin työpäiväänsä voi siivittää vaikkapa ohjatuilla päiväunilla.

Pauli Novitsky hyödyntää menussaan kauden parhaita raaka-aineita.

4.9.2018

Sofia Bistron menu syntyy pellosta pöytään -periaatteella – keittiömestarina Pauli Novitsky

Sofia Future Farm pitää sisällään työskentelytiloja, joogastudion, viinibaarin, teesalongin sekä laatubistron, jota luotsaa La Maisonista tuttu Pauli Novitsky.