Anjovisglaseerattua lohifileetä, perunapyréetä,  limevaahtoa – ja kiitosta.
2.7.2010

Ravintolauutiset: Tampere

Kunniaa köökin ritareille Ravintola Hella & Huone sai arvostetun Rôtisseurs -kilven merkiksi ravintolan korkeasta tasosta ja ruoan laadusta. Chaîne des Rôtisseurs eli Paistinkääntäjien Veljeskunta myöntää kilven laatukriteeriensä perusteella ravintoloille ja herkkumyymälöille, jotka…

Janne Heimonen pitää Tamperetta tarpeeksi isona kaupunkina. “En haluaisi asua suurkaupungissa.”
25.6.2010

Jay Slammer

Murrosikäinen Negative ja yksi isännistä tulevat edelleen hyvin toimeen.

Wrong Noodle Barin annoksia voi vielä itse maustaa lisää joko sweet chili- tai teriyakikastikkeella.
18.6.2010

Ravintolauutiset: Tampere

Ruokaa kaikille aisteille Suomalaiseen makuun suunniteltua aasialais-eurooppalaista ruokaa tarjoava Wrong Noodle Bar aukesi Keskustorille. Wrong-ketjun kahden pääkaupunkiseudulla sijaitsevan ravintolan tapaan Tampereellakin tarjotaan nautintoja näkö-, kuulo- ja makuaisteille. Sisustus on harmonisen…

Valkosipulilla terästetyt Panimomestarin etanat kuuluvat Esplanadin à la carte -menun kestosuosikkeihin.
4.6.2010

Ravintolauutiset: Tampere

Plevna ja Espa kesäisinä Panimoravintola Plevnan kesämenuun kuuluu suositun kanakorin lisäksi nyt uutuutena metsästäjänleipä, joka sisältää lähitilalta toimitetusta Limousin-härän jauhelihasta valmistettua mureketta. Kevyttä linjaa listalla edustavat täytetyt uuniperunat sekä kasvispyörykkäkori….

Myllärien remontti näkyy salin uusissa, vaaleammissa kuoseissa sekä astioissa ja laseissa.
21.5.2010

Ravintolauutiset: Tampere

Valoisammat Myllärit Kevättalven kolmeviikkoisen remontin jälkeen Ravintola Myllärien ensimmäisen kerroksen sali on nyt paljon valoisampi. Uudet pöydät, vaaleansävyiset kangaskuosit ja Villeroy & Bochin astiastot sekä ruokavälineet hohkaavat. Keittiömestari Sanni Pirilä…

The Grillin pihvien kanssa nautittavaksi sopii niin punaviini kuin mojitokin.
7.5.2010

Ravintolauutiset: Tampere

Uutta Grillattavaa Vappu avaa The Grillin kuuman terassikauden. Samalla saapuu myös kevätmenu, joka on pullollaan grillattuja uutuuksia. Klassikkoherkut, kuten grillattu tiikerirapuvarras, pysyvät paikallaan, uutena tulokkaana kevät tuo valikoimiin muun muassa…

Flairtending tulee näkymään 1barin illoissa.
16.4.2010

Ravintolauutiset: Tampere

1bar ykköspaikalle Viime vuonna Suomen 20. parhaaksi baariksi äänestetty 1bar laajenee Oulusta Tampereelle. Kuun lopulla aukeava 190-paikkainen drinkkibaari tarjoaa cocktail- ja flairelämyksiä. 30 juomaa sisältävä drinkkilista on identtinen Oulun baarin…

Latinomaissa ruoka jaetaan. Grillattua häränrintaa, chorizo-makkaraa ja tonnikalaa kahdelle.
2.4.2010

Ravintolauutiset: Tampere

Tempo kurkottaa kevääseen Neljästi vuodessa ruokalistaansa vaihtava Tempo aloitti kevätkauden. Sesonki näkyy annoksissa on maun ohella mietitty värejä. Alkuruokana anutitaan tonnikalapastramia, kurkkucevicheä ja wasabi-vinaigretteä. Pääruuissa painopiste on  pihveissä, kuten 400…

Joutsenmerkin saa pitkäjänteisestä työstä ympäristöystävällisyyden eteen.
19.3.2010

Ravintolauutiset: Tampere

Joutsen merkkaa Sokos Hotel Tammerista tuli Tampereen kolmas joutsenmerkitty hotelli, jossa työskennellään ympäristön hyväksi kaikilla toiminta-alueilla. Näitä ovat energian- ja vedenkulutus, kemikaalien käyttö, raaka-aineiden ja kulutustarvikkeiden käyttö, sisustus- ja kalustushankinnat…