Veera Valtonen

Lähikuva henkilöstä leikkaamassa pizzapalaan veitsellä ja haarukalla ravintolapöydässä; etualalla juomalasi ja taustalla näkyy Syö!-viikot-kampanjan materiaalia.

Suomen suosituimpaan ravintolakampanjaan merkittävä uudistus: ”Enemmän valinnanvaraa”

Tammikuun 30. päivä starttaavilla SYÖ!-viikoilla puhaltavat uudet tuulet.

Ravintolasali suurine ikkunoineen ja viinikaappeineen, etualalla kokin muotokuva.

Tommi Tuominen jahtaa Demolle uutta tähteä: “Ei tässä muuttamisessa muuten järkeä olisi ollut”

Keittiömestari Tommi Tuominen otti tietoisen riskin muuttaessaan Michelin-ravintolan…

Viinilasit ja kukkakimppu värikkäiden Tales-viinibaarin julisteiden päällä.

Tales ei ole poikkeus – viinibaarit leviävät nyt Helsingin ravintolakentällä

Yhä useampi suosittu ravintola avaa rinnalleen viiniin keskittyvän,…

Ravintolapöydässä tarjottu annos ja viinilasit, kaksi ruokailijaa pöydän ääressä.

Yllätysnimi kärkeen! Vuoden kehutuin ravintola löytyy Kuopiosta

Vuoden parhaiden ravintoloiden listalla nähtiin yllätys, kun pieni…

Tätä keskustan nepalilaista hehkutetaan tauotta: “Uskomattoman maukasta ruokaa”

Fenniakorttelissa sijaitseva Onninepal on noussut Helsingin kehutuimpien ravintoloiden…

15 erinomaista tapaa juhlia uuttavuotta Helsingissä

Ota uusi vuosi 2026 vastaan herkullisella illallisella tai…

KaJon herkut on loihdittu parhaista kotimaisista raaka-aineista.

Kokkimaajoukkueen johtajalta yllättävä veto: ”En tiennyt olevani näin spontaani”

Suomen kokkimaajoukkueen johtaja Katja Tuomainen laittoi oman fine…

18.12.2025

Hyvinvoiva tiimi ei ole kuluerä, vaan ravintolan tärkein investointi

Hyvinvoiva tiimi ei ole ravintolalle kuluerä, vaan edellytys pitkäjänteiselle ja kannattavalle liiketoiminnalle, sanoo BasBas Kulman keittiöpäällikkö Veera Valtonen.

Grillattu mustekala on noussut yleisön suosikiksi.

14.9.2018

Pönötys pois ja herkut pöytään! Ravintola Andreassa ei turhia hienostella, vaikka viiden tähden hotellissa ollaankin

Ravintola Andreassa mausteinen Anatolia kohtaa raikkaat pohjoismaiset maut.

Anna Raiskila (vas.), Veera Valtonen, Simona Milazzo ja Laura Hansen haluavat tuoda naisten ammattitaitoa esiin positiivisessa hengessä.

26.7.2018

Naiskokkien kollektiivi kyllästyi vähättelyyn: “Jokainen meistä on tavannut tytöttelyä”

Tuore naiskokkien kollektiivi Antigone tekee pop up -debyyttinsä Turku Food & Wine festivaaleilla.