Kesäjuomat kotiterassille

Juhannusjuhlat tiedossa? Grilliruoka kuuluu tietysti asiaan, mutta vieraisiin uppoaisi varmasti myös kannullinen jääpaloista kilisevää kylmää juotavaa. Tässä kolme hyväksi todettua reseptiä kotiterassille. [b]Jäätee[/b] Valmiissa jääteessä on usein paljon sokeria. Tällä ohjeella raikkaan jääteen saa lisäämättä sokeria lainkaan, mutta makeutta voi helposti kontrolloida lisäämällä teehen hunajaa. [b]Kaksi annosta[/b] 250 ml teetä 200 ml ananasmehua 40 ml kookosvettä 1 ml tuorepuristettua sitruunamehua Valmista tee normaalisti paketin ohjeen mukaan. Sekoita jäähtynyt tee ja muut ainekset. Nauti jäiden kanssa.

[b]All American Pink Lemonade[/b] Tämä juoma on amerikkalainen klassikko, jonka vaaleanpunaista versiota tarjoillaan erityisesti eteläisissä osavaltioissa. Pari pullollista sopisi hyvin esimerkiksi 4th of July-teemabileisiin. Maultaan juoma on jännittävä yhdistelmä makeaa ja kirpeää. [b]6 hengelle[/b] 2dl sitruunamehua (n.5 sitruunan mehu puristettuna) 2dl sokeria 1dl karpalomehua 9dl vettä Kaada sitruunamehu, karpalomehu ja vesi kulhoon. Sekoita sokeri huolellisesti joukkoon. Kaada kannuun tai pullo0n ja tarjoa jääpalojen kanssa. [IMG 1458115] [b]Tee-se-itse Slush[/b] Slushie-tyyppisissä juomissa koostumuksen täytyy olla juuri oikea. Näillä yrityksen ja erehdyksen kautta opituilla mitoilla juomasta tulee juuri riittävän jämäkkää, mutta sen pystyy myös imemään pillillä. [b]Kahden hengen perusohje[/b] Puoli kannua (n. 0.5l) jääpaloja 1dl kuumaa tai 2dl kylmää nestettä Sekoita tehosekoittimessa/blenderissä tasaiseksi. Nesteissä kannattaa suosia vahvoja makuja, sillä jäämurska laimentaa niitä. Kokeile esimerkiksi espressoa, makusiirappia ja maitoa (frappé) tai tequilaa, triple sec-likööriä, mansikkalikööriä ja limemehua (frozen margarita).