The One Thai Kitchenissä ei raaka-aineissa säästellä – Modernia thaimaalaista ja raikkaita cocktaileja Tikkurilassa

Aurinkoinen terassi tuo lisätilaa viihtyisään thairavintolaan.

Yhteistyössä The One Thai Kitchen

Vuodenvaihteessa Tikkurilaan avattu The One Thai Kitchen on moderni thaimaalainen ravintola, jossa sekä sisustus että ruokatarjonta erottuu edukseen.

“Meillä on aika paljon erilaisia ruokia, mitä ei thaimaalaisista ravintoloista muuten täältä saa”, sanoo salivastaava Juulia Nissinen.

The One Thai Kitchenissä annosten tuoreuteen ja raikkauteen kiinnitetään erityistä huomiota. Mausteet ja makumaailma edustavat aitoa thaimaalaista keittiötä, mutta pääraaka-aineet ovat kotimaisia.

The One Thai Kitchenin annokset valmistetaan raaka-aineissa säästelemättä.
The One Thai Kitchenin annokset valmistetaan raaka-aineissa säästelemättä. Kuva: The One Thai Kitchen

Annokset valmistetaan huolella, raaka-aineita ja tuoreita yrttejä säästelemättä. Nuudeliannosten ja papaijasalaattien kaltaisten ikisuosikkien lisäksi listalta löytyy runsaasti mereneläviä, ja etenkin kuha-annokset ovat olleet todella suosittuja, Nissinen kertoo.

The One Thai Kitchenissä panostetaan myös cocktaileihin, joista moni on nimetty thaimaalaisten paikannimien mukaan.

Cocktail-listalta löytyy paljon raikkaita nautiskelucocktaileja, joissa on käytetty esimerkiksi passionhedelmää, sitruunaruohoa ja limeä. Listalla on myös jälkiruokajuomiksi sopivia makeampia juomia, kuten kahvipohjainen The One Coffee.

The One Thai Kitchenin cocktailit on kehitetty yhdessä baarimestarin kanssa.
The One Thai Kitchenin cocktailit on kehitetty yhdessä baarimestarin kanssa. Kuva: The One Thai Kitchen

Juomavalikoimassa on luonnollisesti myös oluita niin Thaimaasta kuin Suomestakin sekä raikkaita Rieslingejä. Kesän terassitarjouksena The One Thai Kitchenissä on italialainen prosecco-kuohuviini arkisin klo 14.30–17 happy hour -hintaan 22 euroa pullo, eli juuri siihen aikaan kun terassilla on aurinkoisinta.

The One Thai Kitchen, Talvikkitie 7, Vantaa

Kommentoi juttua

Henkilökohtainen verkkosivusi (kotisivu, blogi tms.)
9 + 2 = Kirjoita laskutoimituksen tulos tai kirjaudu sisään, jolloin tarkistetta ei kysytä.
Jätä tyhjäksi