Mitä tänään syötäisiin ja Kokkisota ovat lähes kaikille suomalaisille tuttuja ohjelmia - ja niin on myös ohjelmien keittiöissä häärännyt Harri Syrjänen. Vaikka Syrjäsen näkee usein tekemässä ruokaa, myös muiden laittama ruoka maistuu kokille hyvin.
Syrjänen paljasti Citylle kolme tämän hetken suosikkiravintolaansa, jotka ovat valikoituneet listalle hyvin erilaisista syistä.
Alexanderplats
Reilu vuosi sitten Eteläesplanadille ovensa avannut Alexanderplats on ravintoloitsija Alexander Gullichsenin ja keittiömestari Sampo Kanteleen yhteinen näkemys klassisesta brasseriesta, jonka kulmakiviä ovat hyvä palvelu ja klassiset ruoka-annokset. Juuri nämä seikat ovat asioita, jotka lämmittävät myös Syrjäsen sydäntä.
"Hyvää mutkatonta "klassikkosafkaa". Hyvä palvelu ja mahtava keskieurooppalaishenkinen design."
"Ruoan taso ei petä", Syrjänen perustelee.
Shelter
Katajanokan rannasta, makasiinirakennusten suojista löytyvässä Shelterissä uskotaan käsityöhön, aitoon asiakaspalveluun ja yhdessä tekemiseen. Syrjäsen mukaan kyseessä onkin rento paikka, jossa hyvä ruoka ja juoma kohtaavat.
"Mukava ja lämminhenkinen vastaanotto", Syrjänen lisää.
Ruoan ja tunnelman lisäksi Syrjänen mainitsee vielä yhden seikan, jota ei ihan heti tulisi mieleen nostaa esiin ravintoloita arvostellessa. Tämän kommentin jälkeen saatat kuitenkin katsoa ravintolaa täysin uusin silmin.
"Keittiömestari Teemu Laurelin kampaus on stadin kuumin", Syrjänen toteaa.
Grilli Toro Tapiola
Vuodesta 1970 toiminut ravintola Grilli Toro on espoolainen legenda, johon asiakkaat matkaavat kauempaakin pihvien perässä. Syyn siihen, miksi Grilli Toro löytyy Syrjäsen suosikkiravintoloiden joukosta, jää suurelle osalle meistä mysteeriksi.
Perustelu ravintolan mukana ololle on nimittäin lyhyt ja ytimekäs.
"Tietäjät tietää", Syrjänen kiteyttää.
Juttusarjassa tunnetut suomalaiset paljastavat lempiravintoloitaan. Jatkoa on luvassa, pysy siis kuulolla!
LUE MYÖS MUUT JUTTUSARJASSA AIEMMIN ILMESTYNEET ARTIKKELIT:
- Sikke Sumari paljastaa suosikkiravintolansa - mukana todellinen yllättäjä: "En melkein uskonut tätä todeksi"
- Suosikkijuontajan 3 suosikkia - näissä ravintoloissa Vivian Valpuri Nick käy syömässä: "Parhain varjeltu salaisuus"
- Janni Hussin TOP3 sushiravintolat: "Helsingin paras"
- Suosikkibloggari paljastaa lempiravintolansa: "Rakastan joka solulla"
- Sohvis-Jarin TOP3-ravintolasuosikit Helsingissä: “Aamutossuissa iltaviinille”
- TOP 3: Näyttelijä Johanna Puhakan suosikkiravintoloissa nautitaan aamiaista, pastaa ja cocktaileja