Cocktailbaarit mielletään perinteisesti iltaan ja yöelämään, mutta Helsingin keskustassa tämä asetelma käännetään nyt toisin päin.
Uuden Ylioppilastalon tornissa toimiva Kupoli avautuu nimittäin huhtikuun lopussa myös aamiaisvieraille, kun NH Collection Helsinki Grand Hansa tuo tarjolle aivan uudenlaisen samppanja-aamiaiskonseptin.
Kiireetön elämys ripauksella luksusta
Kupoli tunnetaan ennestään näkymistään Helsingin ylle sekä kansainvälisen tason cocktailtarjonnastaan, mutta nyt tila saa uuden, astetta rauhallisemman roolin.
Ajatuksena on tarjota vaihtoehto kiireiselle viikonlopun aloitukselle. Kupolin aamiainen nojaa hotellin vahvaan aamiaismaineeseen, mutta tuo siihen ripauksen luksusta.
Perinteisen buffetin sijaan aamiainen tarjoillaan pöytiin valmiiksi koottuna, mikä nostaa aamiaisen vielä uudelle tasolle.
Hotellin aamiaisista vastaava Executive Chef Filip Forsberg korostaa raaka-aineiden ja käsityön merkitystä.
”Kupoli on tilana ainutlaatuinen. Se tunnetaan iltaisin elämyksellisenä cocktailbaarina, mutta tila toimii yhtä hyvin myös päivän aloitukseen tai vaikka yksityistilaisuuksiin. Kupolin aamiaisessa haluamme tarjota saman laadun, josta hotellimme aamiainen tunnetaan, eli paljon käsin tehtyjä tuotteita, tuoreita leipiä ja leivonnaisia sekä raaka-aineita, jotka tulevat mahdollisimman läheltä.”
Kokonaisuuteen kuuluu myös konseptin nimikkotekijä, eli lasillinen samppanjaa tai alkoholiton kupliva vaihtoehto.
Lasilla yllättävän suuri rooli
Kupolissa on kiinnitetty huomiota moniin pieniin yksityiskohtiin, kuten siihen, millaisista laseista juoma tarjoillaan. Bar Manager Timo Siitonen korostaa, että lasilla on merkitystä koko juomakokemuksen kannalta.
”Lasilla on tärkeä rooli cocktailkulttuurissa, mutta se on yhtä merkityksellinen myös samppanjassa. Lasi vaikuttaa yllättävän paljon siihen, miten juoma koetaan. Sen muoto ohjaa aromien avautumista, kuplien liikettä ja koko juoman kokemusta.”
Samppanja-aamiainen upeiden samppanjalasien kera on tarjolla Kupolissa lauantaisin kello 10–14 huhtikuun 25. päivä alkaen. Voit varata pöydän uuteen aamiaiskonseptiin jo nyt.
